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glycine(グリシーヌ)

仕事内容

仕事内容 ―――――――――――――――――――― 平日は記念日をお祝いするレストラン。 週末は華やかなウェディングパーティー。 本格和風フレンチレストランで、 「感動」という名のおもてなしを。 ―――――――――――――――――――― ワンパターンの接客・サービスを卒業して お客様お一人おひとりに合った 感動やサプライズを演出しませんか。 ミシュランキーを獲得した THE TOWER HOTEL NAGOYA内の レストランならではの「感動」を 生み出すサービススタッフです。 ホテルのコンシェルジュと連携して、 記念日のお祝いやプロポーズといった サプライズを演出するなど、 グリシーヌならではのサービスを実現。 そしてウェディングパーティーでは 新郎新婦様にとって一生に一度となる 感動をつくり出します。 あなたの接客経験を活かして 新しいサービスを生み出してください。 正社員登用制度もあり、着実に ステップアップできる環境があります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ポイント】 ＊ミシュランキー獲得のホテル内レストラン ＊上質なレストランで感動をつくる接客 ＊ワイン・食材・器などの専門知識が学べる ＊フルタイム歓迎◎1日4h勤務も相談可能 ＊正社員登用でチーフも目指せます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 本格和風フレンチレストラン「グリシーヌ」でのサービススタッフ。レストランおよびウエディングパーティーでのご案内・オーダー・配膳などを担当します。 ＜具体的には＞ ＊お客様のお迎えとご案内 ＊オーダーの受付と料理の提供 ＊ワインや飲み物のサービス ＊テーブルのセッティングと片付け ※ホテルコンシェルジュと連携し、お客様の記念日やサプライズ演出のサポートもお任せします。 ＜1日の流れ＞ ※フルタイム勤務の一例 10:00／出勤・予約状況の確認 10:30／テーブルセッティング、ランチの準備 11:00／ランチ営業開始、接客 15:00／ランチ終了、休憩 16:00／テーブルセッティング、ディナーの準備 17:30／ディナー営業開始、接客 19:00／シフトによる交替・退勤 ＜入社後の研修について＞ メニューや接客の基礎を学んだ後、社員がつきっきりで指導するOJT研修を実施。質の高いサービススキルを、自分のペースで確実に習得できます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ミシュランキーを獲得した有名ホテル】 レストラン「グリシーヌ」は、ミシュランキーを獲得したTHE TOWER HOTEL NAGOYA内にあります。ワンランク上の接客スキルを学べるため、接客経験がある方もより高みを目指してスキルアップできます。 【多くの知識がプライベートも豊かにする】 ワインの銘柄や旬の食材、レストランで使用する食器を学べるため、楽しみながら食に関する知識が増えていきます。プライベートでも役に立つスキルで、家族や友人にも喜ばれます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【喜び以上の「感動」を提供します】 グリシーヌのスタッフは、ホテルコンシェルジュと連携したおもてなしで「感動」を演出するのが得意です。プロポーズをサポートしたり、写真撮影をサービスしたりと、様々な演出でお客様の記念日を盛り上げるやりがいがあります。 【レストランも、ウェディングも】 平日は普段使いから記念日のお祝いまで楽しめるレストラン。土日祝はウエディングパーティー。どちらの接客にも携わることで、質の高いサービススキルが身に付きます。ブライダルに携わりたい方も、ぜひご応募ください。 【フルタイム歓迎！シフトは相談できます】 週2日から勤務でき、「朝食＋ランチ」「ランチ＋ディナー」など複数の時間帯で働けます。フルタイム勤務をはじめ、ランチのみ・ディナーのみといった1日4h～の短時間勤務も歓迎。ライフスタイルに合わせて働けます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【正社員へのキャリアパスもあり】 アルバイトからスタートし、正社員登用制度によるキャリアアップも可能です。実際に正社員へ登用された先輩には、現在チーフを務めているスタッフもいるほどです。頑張りをしっかり評価し、意欲を応援します。 【正社員になった先輩より】 □□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ～「glycine (グリシーヌ)」について～ 誕生日や記念日のお祝いはもちろん、何でもない一日にも、「感動」をつくることで忘れられない思い出を演出。地元産の食材や、地元作家のテーブルウェア＆インテリアにもこだわっており、大切な人と過ごすひとときに最高のおもてなしを提供します。