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株式会社リープス　江戸前鰻　うな誠

仕事内容

仕事内容 【うなぎ屋のキッチンスタッフの募集】 ＊完全週休2日制（シフト制） ＊年間休日110日 ＊月給26万～33万円スタート ＊入社祝い金（転職祝い金）10万円支給 ＊市ヶ谷駅徒歩2分の好立地！ ＊ホテル内にある綺麗な店舗 ＊無料のまかないあり ＊日用品が最大90％で購入できる福利厚生有 ＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ホテル内にある綺麗なうなぎ専門店にて、調理業務全般をお任せします。 ＜調理・仕込み＞ お刺身を美しく引く作業や彩り豊かな御膳の盛り付けなどあなたの経験や繊細なスキルが頼りになります。 ＜最新設備で負担を軽減＞ うなぎの調理には専門の機械を導入しており、完全マニュアル化なので難しい作業がなく安心。 他、洗い物業務や、混雑時には ホールスタッフのヘルプもお願いします。 お店はホテル内にある綺麗な店舗です。 客単価はだいたい5000円程。 お客様に快適に過ごしていただけるよう、 落ち着いた空間を提供しています。 【スタッフが働きやすい職場づくり】 スタッフ全員が安心して、楽しく、働き続けられるそんな環境を意識して目指しています。 負担がかからないように、スタッフ同士の声かけも大切にしているので、職人にありがちな「意味なく怒鳴る」「会話をしない、無視する」などの行為は一切しませんのでご安ください。 現在20代・30代・40代・50代・60代活躍中！ 学生～主婦さんまで様々な年代の方が勤務していただいております。 【当社について】 当社は、障がい福祉・高齢者介護事業を経営の柱として、グループホームや住宅型有料老人ホームの運営を通じ、地域の皆様が安心して暮らせる社会づくりに尽力しています。 この福祉の専門性を軸としながら、現在は「福祉×飲食」の融合を目指し、障がいを持つ方の社会参画の場として飲食事業を展開しています。 その一環として、店舗で使用する「箸袋」などは福祉サービスのご利用者様が心を込めて製作しており、日々の仕事が地域社会と直接つながる喜びを創出しています。 飲食事業の展開 現在、福祉の枠を超えた一般飲食として以下の2店舗を運営しています。 江戸前鰻 うな誠（1店舗目） フラッグシップ店として、定番のうな重や華やかな「うな重御膳」を提供。 ハレの日や特別な贅沢を楽しめる店舗として、多店舗展開を予定しています。 とんかつ かつ誠（2店舗目） こだわりの味で地域に愛される、本格とんかつ専門店。 採用担当より 私たちは、福祉の現場で培った「人を想う心」を食のサービスにも注いでいます。「食を通じて福祉を身近にしたい」「地域に笑顔を増やしたい」という私たちの想いに共感し一緒に事業を盛り上げてくれる仲間を募集しています。 数ある求人の中から、こうして私たちのメッセージに目を通していただけたのも、何かのご縁だと感じております。少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。 あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！