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NAKAMOSdining(ナカモスダイニング)　中之島センタービル

仕事内容

仕事内容 【経験採用】 調理師免許をお持ちの方・食堂・給食・飲食での調理経験がある方大歓迎 ＼ 社員食堂での勤務 ／ キッチンスタッフを募集します！ ■モクモク作業で働ける ■ 開店前の仕込みがメイン ■ 平日のみ×週3日～シフト相談OK！ ■ 30代・40代・50代のスタッフ活躍中♪ ■ 「接客は苦手…」という方も安心の完全裏方◎ 中之島内にあるオフィスビル 「中之島センタービル」内の職域食堂 『NAKAMOS dining（なかもす だいにんぐ）』。 カフェテリア形式の食堂で、 全200席の広々とした店内は ウッド調の内装と癒しのグリーンを基調とした、 明るくカジュアルな空間です。 普段はビルで働く方々のランチの憩いの場として、 また、パーティーや社内懇親会、打ち上げなど さまざまなシーンで利用されています。 提供するメニューは、 サービスエリアや一般的な食堂でもおなじみの カレー・うどん・丼ものなど、 親しみやすくリーズナブルなラインナップ。 日替わりランチは3種類ご用意しています。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜今回は「仕込み」を中心にお任せします＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 開店前の仕込み・下ごしらえがメイン。 これまでの調理経験や調理師免許を活かして、 腰を据えて調理に向き合いたい方にぴったりです。 カウンター内での盛り付け補助や 営業後の片付けもお願いしますが、 接客のような慌ただしさは控えめ。 自分のペースで丁寧に手を動かせる環境です。 オープンキッチン内での調理が中心の、 完全裏方のお仕事のため 接客に苦手意識のある方でも 挑戦しやすいお仕事です。 もちろん髪色自由でおしゃれも楽しめます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜生活に合わせて働けます＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ シフトは自己申告制。 土日祝休みで、年末年始の長期休暇もしっかり確保 家庭やプライベートとしっかり両立できます◎ ★「子育てが落ち着いたので、 経験を活かして働きたい」 ★「子どもの送り迎えがあるから、 日中の時間で働きたい」 ★「親の介護や通院付き添いに 合わせて調整したい」 ――そんな生活スタイルにも柔軟に対応します。 まずはご希望を気軽にご相談ください♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜具体的には＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・日替わりランチ3種の仕込み ・下ごしらえ （野菜のカット、食材の計量・準備 など） ・揚げ物などの調理 ・料理の盛り付け（見本アリ） ・食器・調理器具の洗浄、片付け 包丁を使う下ごしらえはありますが、 複雑・特殊な調理はほとんどありません。 日替わり3種のシンプルな献立が中心なので、 経験のある方ならすぐに馴染めます。 久々のブランク復帰も応援♪ 面接時には希望する日数や 月々稼ぎたい金額、 いま不安に思っていることなど なんでもお話しください◎ せきららお仕事紹介 長く働いてほしいから 終業後にギャップがないよう、 大変なところも正直にお伝えします。 当店がある「中之島センタービル」には 約4100人ものビジネスパーソンが在館しており、 1日の利用者数は250食以上。 食堂のコアタイムになる、 11：50～12：30は特に忙しく、 多くの数をスピーディーに さばく必要があります。 ただし仕込み担当は開店前から入るため、 ピーク前に準備の大半を 終えられるのが強み。 ピーク時は基本 盛り付けや提供のみで単純作業のみ。 ピーク時にも、1人だけに負担が偏らないよう、 皆で協力してサポートし合います。 ピークを乗り切った後には、 「忙しかったね～」「お疲れ様～」など ねぎらいの声が飛び交う 和やかな雰囲気も当店の魅力です。 スタッフの声 「以前から飲食の調理をしていましたが、 営業のピークに追われる働き方に少し疲れていました。 ここは開店前の仕込みが中心なので、 落ち着いて自分のペースで調理に 向き合える環境が自分に合っていると思います。 日替わり3種のシンプルな献立で、 これまでの経験もしっかり活かせています。 スタッフ同士も程よい距離感で、 面倒見の良い方も多いので 『無理してない？』『次これお願いしようか』など 気にかけてもらえる場面も多く、 ブランクがあっても安心して馴染めました。」 ――40代・主婦（調理員）