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NEW LIGHT

仕事内容

仕事内容 ★〜〜☆〜〜★〜〜☆〜〜★〜〜☆〜〜★ ジャパニーズウィスキー・ジン・スピリッツ などのアルコールを使ったカクテルに挑戦！ ＜＜店内には専用バースペースもあり！＞＞ ★〜〜☆〜〜★〜〜☆〜〜★〜〜☆〜〜★ お客様のお食事の時間に華を添えるカクテル作りをお願いします。 レシピがあるので未経験の方でも安心して始められます！ □主な業務 ☆カクテルやノンアルコールカクテル（モクテル）作り ☆カクテルのレシピ考案 ☆フルーツ・ハーブなど材料の仕込み ☆ドリンク類の管理や在庫・発注サポート など お客様からオーダーをいただきその場で創作カクテルを作ることも！ お客様の「特別な一杯」を演出できる仕事です。 □レストラン内にあるバー空間 NEW LIGHT店内にバーエリア『Bitterness Valley 88』を併設。 大人の遊び心を感じられる洗練された空間で、 本格的なカクテルと特別な時間を提供しています。 バー初心者の方や若いお客様にも気軽に立ち寄っていただける環境です。 ◎お酒に興味を持つきっかけをつくる！ ◎バーの魅力を幅広い人に伝える！ それが、私たちのやりがいのひとつです。 「こんな味わい方もあるんだ」と発見をご提供し バー文化そのものに興味を持っていただく。 そんな「入口」の役割を果たせます。 □入社後の流れ まずは、接客サービスの基礎をしっかりと身につけていただきます。 料理やドリンクメニューへの理解を深めていき、 段階的にバー業務にもチャレンジしていきましょう。 バーでは定番カクテルから季節限定のドリンクまで幅広く担当。 カクテルの作り方は一から丁寧にお教えしますので 未経験の方でも安心してスタートできます。 □チーム体制 営業は2～4名のチームで行っており、 バーテンダーがカクテルを作り、 サポートメンバーがデコレーションや氷割り・洗い物などを担当します。 役割分担が明確で、 未経験の方もサポート業務から安心して始められる環境です。 □面白さ・やりがい バーカウンター越しの接客では、自分がつくったカクテルに対する お客様の反応を、目の前で見ることができます。 「美味しい！」という笑顔や驚きの表情がダイレクトに返ってくる瞬間は、 この仕事ならではの面白さです。 日々の接客やリクエスト対応を重ねる中で、自分の技術や知識が少しずつ磨かれていく実感があり、成長を楽しみながら働ける環境です。