• 正社員

株式会社フォンス

仕事内容

【年間休日148日】NEWoMan高輪内に3月OPEN！《モダン蕎麦ダイニング／サービススタッフ》週休3日制×正社員◆プライベートも仕事も大切にしながらキャリアを築ける働き方◎ モダン蕎麦ダイニング サービススタッフ 東京都港区高輪2-21-1ニュウマン高輪 MIMURE 3F 正社員 求人の特徴 夜勤なし 年間休日 120 日以上 残業ほぼなし 深夜勤務なし 週 3・4 日から OK イタリアンレストラン カフェ キッチン ホテル レストラン まかないあり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり 連続休暇取得可能 長期休暇あり ブランク OK フリーター歓迎 主婦・主夫歓迎 学歴不問 業界未経験者歓迎 第二新卒歓迎 経験浅め歓迎 高卒歓迎 リモート面接 OK 勤務開始時期調整 友達と応募 OK 職場見学可 制服あり 髪型・髪色自由 駅ナカ 駅近 5 分以内 残業手当あり 資格取得手当あり 賞与あり 業務内容 ◆ニュウマン高輪の新施設『MIMURE』内に誕生する蕎麦ダイニング◆ 鎌倉・由比ガ浜で長年愛されてきた「鎌倉 松原庵」が都内初上陸として出店するのは、 「100年先の都心のコミュニティビレッジ」をビジョンに掲げる新施設『MIMURE』。 現在注目を集めている「ニュウマン高輪」内最後のエリアとして来春開業を果たします。 ◇鎌倉 松原庵とは◇ 由比ヶ浜にある築80年の古民家をリノベーションした、風情ある蕎麦ダイニング。 地元の常連様から観光の方まで、多くのお客様に人気を博しています。 また、鎌倉 腰越に構える「HOTEL AO KAMAKURA」内ダイニングとして、 伝統的な蕎麦や、旬の鎌倉野菜を使った一品料理を提供。 “上質だけど、肩肘張らない”大人の空間をお客さまに提供しています。 ★ワークライフを大切にできる★ 今回募集するのは、「1日実働8時間」「残業基本なし」「月12日休み」の正社員。 無理なく長くお仕事を続けながら、 自分らしいキャリアを築いていきたい方にぴったりの環境です。 ─子育てしながらお仕事もがんばりたい ─自分らしい働き方やキャリアを見つけたい といった想いをお持ちの方、ぜひ一度ご相談ください♪ ※2026年3月のオープンまでは既存店でご活躍いただくことも可能です！ （渋谷駅・東京駅・銀座駅・横浜駅など複数店舗あり／各店舗の状況に応じて決定します） ～「マニュアルのないサービス」でお客さまを笑顔に～ 弊社では、決まりきったマニュアルを設けていません。 お客さま一人ひとりを笑顔にする方法には、正解がないから。 目の前のお客さまの表情や会話から感じ取れる“心地よさ”を大切にし、 まるで大切な人を自宅に招くような気持ちでお迎えしています。 その日、その時、そのお客様のために── 心を込めたサービスを一緒に届けてください。 【主な業務内容】 ▼お客様のご案内、オーダー対応 ▼料理やドリンクの提供 ▼ワインや日本酒の提案 ▼サービス品質向上の取り組み ゆったりとしたジャズが流れる解放感のある店内で、 気遣いのあるサービスと、丹精込めた料理の数々をご提供。 クオリティに妥協せず、より多くのお客様にご満足いただけるかを追求しています。 《経験を重ねるだけで終わらない！可能性を広げる成長環境》 あなたの志向や成長スピードに合わせて、キャリアを描ける環境をご用意しています。 ホールスタッフとして経験を積んだのち、サービスマネージャーや店長へとステップアップ。 さらに希望に応じて、複数店舗を統括するマネージャー職や、 ブランド全体のサービスをデザインするポジションにも挑戦できます。 また、そのキャリアを実現するための講習・研修制度も充実しています。 ・和食講習（和食五法など） ・サービススキル研修（ワイン／日本酒など） ・マネジメント研修（チーム育成／売上管理／リーダーシップ） 「描いたキャリアを叶える環境がある」──これがフォンスの強みです。 経験を重ねるだけではなく、未来へつながる成長を一緒に実現していきませんか？ ＼既存店での勤務も可能！／ 新店のオープンまでは既存店でご経験を積んでいただく事も出来ます◎ 詳細は面接にてご説明しますので、まずはお気軽にご応募ください♪ ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 モダン蕎麦ダイニング サービススタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 ◇＝◆ FONZグループ◆＝◇ 2000年、軽井沢を拠点に創業。 地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。 そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80店舗以上を展開する飲食企業です。 社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。 私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。 軽井沢から日本全国、そして世界へ！ どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？ ●○- 私たちが大切にしている3つのこと -●○ ◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること ◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること ◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること 『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。 常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。 今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！ この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。 ●○- 幅広い業態にチャレンジ可能です -●○ 当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！ 《 ブランド一覧 》 ★川上庵（蕎麦ダイニング） ★酢重正之（和食ダイニング） ★松原庵（蕎麦） ★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵） ★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど） ★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど） ★銀座 真田（蕎麦・日本料理店） ★GREEN FOG（アパレル） ★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン） ★BREAD IT BE（ベーカリー） ★HOTEL AO（ホテル・ブライダル） さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。 海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！ 『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性をグンと広げていきましょう！