• 正社員

株式会社大戸屋ホールディングス

仕事内容

【アピールポイント】 ＼業界トップクラスの年間休日120日／ 月給29万円スタート！「大戸屋」店舗スタッフ（正社員） ✅ 年間休日120日！月9〜11日休みでプライベートも充実 ✅ 月給29万円〜43万円！店長なら年収500万円以上も可能 ✅ 借上住宅＆引越費用負担あり！UIターン歓迎の充実サポート

【仕事内容】 ＼業界トップクラスの年間休日120日／ 月給29万円スタートも可能！「大戸屋」店舗スタッフ（正社員） ✅年間休日120日！月9〜11日休みでプライベートも充実 ✅初任給29万円～！店長候補なら最大43万円の高水準スタート ✅借上住宅＆引越費用負担あり！UIターンも歓迎の充実した福利厚生 【仕事内容】 「大戸屋ごはん処」の店舗運営業務をお任せします。大戸屋の最大の特徴である「店内調理」のスキルだけでなく、店舗マネジメント全般を習得できます。 ・キッチン業務：野菜の仕込み、出汁引き、煮込み、焼き魚などの調理全般。手作りの味を学びます。 ・ホール業務：お客様のご案内、オーダー伺い、配膳、レジ対応など。温かみのある接客を提供します。 ・店舗運営・管理：アルバイト採用・教育、シフト管理、食材発注、売上管理などのマネジメント業務。 ※入社後は、包丁の握り方から学べる丁寧な研修があります。マニュアルも整備されているため、調理未経験の方でも本格的な和食調理スキルを身につけることができます。 【未経験OK！明確なキャリアパス】 飲食業界未経験の方も大歓迎です。調理技術と経営スキルの両方をバランスよく学べる環境です。 入社時研修：衛生管理や企業理念、接客の基礎を学びます。 調理研修：食材の切り方から火加減まで、手作り調理の基礎を習得します。 マネジメント研修：数値管理や人材育成など、店長に必要なスキルを学びます。 ▼ キャリアパスの事例 ▼ あなたの成長に合わせて、着実にステップアップできる環境です。 ・入社1年目（一般社員）：ホール・キッチンの実務を習得 ・入社2〜3年目（店長）：1店舗の責任者として運営管理を担当 ・入社5年目〜（スーパーバイザー）：複数店舗の指導・管理を担当 ※その他、本部スタッフ（商品開発、教育トレーナー、海外事業など）へのキャリアパスも用意されています。 【おすすめポイント】 ✅【休日数】業界トップクラスの年間120日 飲食業界では異例の「年間休日120日程度」を実現しています。月間休日も9〜11日と多く、しっかりと体を休めながら働くことができます。仕事とプライベートのメリハリをつけて働きたい方に最適な環境です。 ✅【生活支援】借上住宅＆引越費用負担 転居を伴う入社の場合は、引っ越し費用を会社が負担します（規定あり）。また、借り上げ住宅制度も完備しており、新生活のスタートを強力にバックアップ。UIターン希望者も安心してご応募いただけます。 ✅【食事補助】大戸屋の定食がお得に スタッフからも大好評の「まかない」制度があります。栄養バランスの取れた大戸屋の定食メニューをお得に食べることができ、一人暮らしの方の健康管理や食費節約にも繋がります。 ✅【福利厚生】上場企業ならではの安心感 確定拠出年金制度や財形貯蓄制度など、将来への備えも万全です。さらに、労働組合による各種優待制度があり、スポーツ観戦、レジャー施設、テーマパークの割引などが利用可能。ご家族との時間も充実させられます。 【先輩社員インタビュー】 ■ Sさん（26歳・入社3年目・店長／元営業職・未経験） 「学生時代に飲食店でのバイト経験もなく、包丁も握ったことがありませんでした。でも大戸屋の『手作り』へのこだわりに共感して入社を決意。研修で野菜の切り方から丁寧に教えてもらえたので、安心してスタートできました。今は店長として店舗運営を任されていますが、自分で作った料理をお客様に『美味しい』と言っていただける瞬間が一番のやりがいです。」 ■ Yさん（31歳・入社2年目・一般社員／元ファミレス店長） 「前職も飲食業でしたが、休日が少なくて…。結婚を機に『家族との時間を大切にしたい』と思い、年間休日120日の大戸屋へ転職しました。本当に月9日以上休めるので、妻と旅行に行ったり、趣味のキャンプを楽しんだりできています。労働組合の優待でレジャー施設が安くなるのも嬉しいポイントですね。心に余裕を持って働けています。」 ■ Kさん（34歳・入社6年目・SV／調理経験者） 「セントラルキッチン全盛の時代に、あえて店内でイチから調理する姿勢に料理人として惹かれました。出汁を引くところから行う本格的な調理は、忙しいですがやはり楽しいです。現在はSVとして複数店舗を見ていますが、どの店舗もスタッフが自信を持って料理を提供している姿を見ると誇らしく思います。住宅手当などの福利厚生も手厚く、長く働ける環境です。」