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神楽坂 前田

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼日本料理経験を 活かして次の一歩へ✨／ 神楽坂の一軒家懐石料理店で、 調理・キッチンスタッフを大募集！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ この求人のポイント ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅月給35万円～45万円 ✅原則週休2日・月8日以上休 ✅飯田橋駅から徒歩4分 ✅経験・スキルを還元 ✅店舗運営や独立ノウハウ習得 ✅まかない・社割あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿「神楽坂 前田」について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 神楽坂の路地裏に佇む 一軒家の懐石料理店です。 旬の食材を使用した 伝統と革新の日本料理を、 接待や会食、特別な日の お食事などで提供しています。 4～8名様用の個室と、 一枚板のカウンター席を備えた 落ち着きのある空間です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 👘 お任せするお仕事 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 神楽坂前田の味を支える 調理業務全般をお任せします。 ◆仕込み、調理業務 ◆お料理の盛り付け ◆カウンターでの調理 ◆メニュー開発 ◆食材の目利き、仕入れ ご経験に合わせてポジションを お任せしていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 経験を活かして中心メンバーへ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 各ポジション、日本料理経験のある 即戦力を募集！ これまでの経験やスキルを発揮して ご活躍ください。 お客様一人ひとりの好みに合わせた 個別対応ができる方も歓迎！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 店舗運営・独立も学べる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 将来自分のお店を持ちたい方も応援！ ・包丁さばき、飾り包丁 ・寿司技術、盛り付け ・高級食材の知識 ・肉、魚、野菜の知識 ・酒、お茶の知識 ・メニュー開発 ・仕入れ、食材の目利き ・出店、開業ノウハウ 実際に当社から巣立ち 独立・開業した先輩も多数！ 当社で働きながら叶えたい夢を 聞かせてくださいね。 ※同建物の地下には、 新たな鮨店もオープン予定です。 勤務地・配属については、 面接時にご相談いただけます。