• 正社員

とらふぐ亭　銀座店　(株式会社東京一番フーズ)

仕事内容

仕事内容 ふぐ料理専門店・魚料理を中心とした飲食店を展開する当社で、店舗運営を推進してくれる正社員を大募集致します！まずは接客や料理を学び、業務に慣れてきたら店舗マネジメント、販促企画・推進、スタッフ教育など幅広し業務をお願いするので、確かな経験と能力を身に付けられる環境です。将来的には料理長や店長、エリアマネージャー、本社勤務等、希望と適正を考慮した上でのキャリアを選択することができます。「収入」「ライフの充実」「充実したサポート体制」全ての土俵を整え、あなたの夢を全力で応援します！ ＜具体的には＞ ＊キッチン業務全般 ＊厨房管理 ＊メニュー開発、原価管理 ＊スタッフ育成・管理 等 生産、食品加工、流通、販売すべてを自社グループにて執り行うことで、安心かつ安全な上質食材を、鮮度・味・品質すべて保ったまま、加工場や店舗へ届けています。また市場通ることなく産地から店舗まで直接輸送することで、圧倒的な【高品質・低価格】を実現しています。 ★グローバルに活躍できる！ 頑張り次第で海外(ニューヨーク)店舗での勤務が可能です。社内の英語講師による英語研修など、海外で活躍する為の研修制度が充実しています！ ★年収1000万円以上可！ 「独立支援制度」によるオーナーへの道があり、実績として年収1000万円超えの社員もいます！日本で独立開業を目指すも良し、海外での独立を目指すも良し、あなたの夢を全力でサポートします。 ★手厚いフォローで早期昇進可！ 社員の成長機会を大切にする当社では、積極的に料理長・店長として新規出店をお任せします。頑張りを正当に評価する為、最短半年～1年で調理・接客主任へステップアップ、最短3年でふぐ免許取得後、料理長・店長への昇進も叶います。 ※勤務地は募集店舗以外での可能性もあります(店舗展開エリア：新宿、渋谷、銀座、赤坂、田町、自由が丘、目黒、神田、上野、浅草、北千住、南千住、門前仲町、西日暮里、池袋、駒込、小岩、錦糸町、両国、蒲田、大森、赤羽、町田、立川、八王子、調布、川崎、関内、武蔵小杉、相模原、大宮、浦和、川口、草加、蕨、本八幡、松戸、桜木町、綱島、新橋)