• 正社員

ワールドリカーインポーターズ株式会社　ツムビアホフ 新宿歌舞伎町店

職種/仕事内容

仕事内容 ☆海外の本場を追求したレストランの料理長候補！月給40万円スタート＆インセンティブで収入UP！ This job requires at least N1level Japanese proficiency. ＜ここが魅力ポイント＞ ●オープニング料理長募集 新店舗立ち上げメンバーとして、 ゼロから店づくりに携われます。 ●月給40万円スタート あなたの経験・スキルを高く評価。 入社初年度からハイクラスな待遇でお迎えします。 ●メニュー開発の裁量あり 年次に関係なく、季節メニューやイベント企画など、 あなたのアイデアを形にできる環境です。 【具体的な業務内容】 キッチンチームの責任者として、調理場のマネジメント業務および、 店舗独自のメニュー開発をお任せします。 ≪料理長≫ ■キッチンスタッフの教育、マネジメント ■料理のクオリティチェック ■グランドメニューやランチメニューの見直し ■季節メニューや期間限定メニューの企画考案マネジメント ■フード原価管理 ■衛生管理 【研修制度について】 ＼充実した研修制度／ 当社は入社直後から現場配属するのではなく、 まずは本部で3日間のOff-JT研修を行い、 その後、店舗研修を実施します。 店舗社員は全員この「本部＋店舗」の 研修を経て配属となりますので、 会社の理念やブランドへの理解を深めてから、 安心して現場の空気に触れることができます。 また、研修期間中は全ての社員にOJT担当を付け、 些細な疑問もすぐに解決できる体制を整えています。 皆さんが心も身体も安心して取り組める環境でお待ちしております！ ◆経験を生かしてキャリアアップを目指せます 料理長職候補を積極的に採用中！ 経験を生かしながら料理長を目指していただけるよう 教育体制も充実しています！ 独立支援制度を活用し、ソムリエとして 独立した方もいます！ ◆海外研修で本場を実感 現地へ出向き、ソムリエやビアテイスターの腕を 実際に感じることができます。 本気でプロを目指したい方のため、世界の食文化に 興味がある方のために精一杯フォロー させていただきます！

勤務地

アクセス

アクセス 西武新宿駅より徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日 シフトサイクル：2週間 シフトは2週間につき、1回の提出になります。 希望休が自由に出しやすいのは、弊社求人の魅力の一つです！ 10：00～24：00（シフト制／実働8時間） 【シフト例】 10：00～19：00 13：00～22：00

給与

月給400,000円～460,000円 給与 月給 40万円～46万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり9万8004円～10万3013円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する +美容手当有り（まつげ、ネイル、美容室の代金を消費税込みで8,000円支給） +インセンティブ有り 前年度のご年収やスキルを考慮の上、決定いたします。 給与額は、これまでのご経験を最大限考慮して決定します！ ・決算賞与：年1回 ・昇給：年1回（直近3年間の平均昇給実績：5%） 交通費：交通費支給 交通費支給（月額2万5000円まで） 【給与例】 給与例 ＜入社時の想定年収＞ 年収540万円（店長・料理長） ＜社員の年収例＞ 年収607万円+インセンティブ（入社4年目／店長）

休日休暇

休日 ・月8日休み ・有給休暇 ・産前・産後休暇（休暇期間後の復帰実績あり） ・育児休暇（休暇期間後の復帰実績あり ）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回／決算賞与年1回 ・社会保険完備 ・美容手当（月8,000円支給） ・絶品まかない有り ・資格取得支援（調理師・ソムリエ等） ・独立支援制度あり

その他

その他 【ブランド名】 ワールドリカーインポーターズ株式会社 【事業内容】 飲食店の経営・各種ビールイベントの企画･実施

対象となる方

資格 ＼こんな方歓迎します！／ ◎ 新メニューの考案・開発にチャレンジしたい方 ◎ イタリアン・フレンチの経験の幅を広げたい方 ◎ 海外視察などを通して本場の技術を高めたい方 他にも… ・料理が好きな方 ・世界の食文化を学びたい方 ・新しいことにチャレンジしたい方 ・これまでの経験を試したい方 「どんなお店か想像つかないから先に見学だけしたい」 という方もお問い合わせ下さい！ 前職が以下の方も弊社では活躍しています！ #居酒屋での接客経験 #アパレルブランドの接客・販売 #100円均一などの小売業でのレジスタッフ #医療機関での受付事務 #ガソリンスタンドの店員 #カフェでの接客経験 #主婦パートとして倉庫での軽作業スタッフ #一般事務や翻訳業務を経験した方 #短期や単発のアルバイトを多くこなしてきた方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス (1)応募から三日以内にご連絡 (2)日程調整の上、応募から10日以内に面接を実施 (3)面接から1週間以内に採用のご連絡 就業開始日は面接の際にご相談いただけます。 早い方ですと応募から1ヶ月未満で稼働しております。 「他社と迷っている」という方もOK！ とりあえず話を聞いてみたい、という方もご気軽にご応募下さい！ 【問合せ先について】 問合せ先：03-6451-1628