• 正社員

アケボノヤ溜池山王店(株式会社ベアーズコーポレーション)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＼一から料理の腕を磨ける／ ✨新店のキッチンで、仕込みから調理まで、 基礎から一つずつ覚えられます。 包丁を握ったことがなくても安心です。 ＝＝＝＝＝アピールPoint！＝＝＝＝＝ ✅包丁が初めてでも基礎から教わる ✅まかない発の料理がメニューになることも ✅残業代と深夜手当は全額支給 ✅昇給昇格は年2回で成長が見える ✅独立実績11名超の制度で夢に近づく ✅溜池山王駅から徒歩0分で通勤ラク ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┏━━━━┓ ◆仕事内容◆ ┗━━━━┛ キッチンスタッフとして、仕込みから 調理まで幅広くお任せします。 まずは野菜のカットや盛り付けなど、 できることから始めましょう。 【具体的な業務内容】 ▷ 食材の下ごしらえ・仕込み 先輩の手ほどきを受けながら、 基本の技術を身につけます。 ▷ 調理・盛り付け 心を込めて一皿をつくり、 お客様の笑顔につなげます。 ▷ 洗い場・衛生管理 清潔なキッチンを保つ 大切な仕事です。 ▷ 在庫管理・発注業務 食材の状態を確認し、 必要な量を発注します。 ┏━━━━━━━┓ ◆この仕事の魅力◆ ┗━━━━━━━┛ ✅ 旬の食材を使った新メニューを 提案できる社風 ✅ まかないで作った料理が グランドメニューになることも ✅ 黒字の既存店を引き継ぐ 独立制度で夢にも挑戦できる ┏━━━━━━━━┓ ◆入社後のサポート◆ ┗━━━━━━━━┛ ✅ 基礎の基礎から丁寧に教えます ✅ 先輩スタッフがしっかり サポートします ✅ 理念浸透研修を年1回実施 （社長自ら研修を行います） ┏━━━━┓ ◆働く環境◆ ┗━━━━┛ ・オープニングメンバー同士で 助け合いながら店をつくる ・良いアイデアを採用する社風 ・創業30年の安定した基盤 ・転勤はありません ┏━━━━━━━━━┓ ◆１日の流れ（一例）◆ ┗━━━━━━━━━┛ ⏰ 10:30 出勤・仕込みの準備 ⏰ 11:00 下ごしらえ・仕込み ⏰ 14:00 在庫確認・発注 ⏰ 15:00 休憩（中休み） ⏰ 17:00 夜の営業・調理・盛り付け ⏰ 23:30 片付け・退勤