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森のブッチャーズ

仕事内容

仕事内容 ━━━━━━━ ✨お任せするお仕事♪ ━━━━━━━ キッチンスタッフとして ✅お肉の掃除や仕込み ✅焼きなどの調理 ✅オープンキッチンでの接客 などの業務をお任せします！ 目利きから仕込み、調理まで… 肉の美味しさを最高まで引き出すには すべてをしっかりこなすことが必須！ 底が見えないほどに深い 肉料理の世界を覗いてみませんか♪ ━━━━━━━ ✨『森のブッチャーズ』とは！ ━━━━━━━ フランスの古民家をリノベーション した雰囲気のオシャレな店内！ 吹き抜けの天井や大きな窓が特徴で、 店舗の屋根裏には座敷席もあります♪ アンティークのような雰囲気と ハイセンスなデザイン…！ 非日常的な空間が広がる 神保町駅徒歩2分の人気ビストロです！ ☆20代〜50代の幅広い男女スタッフが、 協力しながらワイワイ活躍中です◎ ━━━━━━━ ✨お客さまの顔が見える オープンキッチン！ ━━━━━━━ キッチン＝裏方のイメージが 強いかもしれませんが、当店では キッチンもお店の主役！ オープンキッチンから お客様の表情やリアクションを 直接見れる環境です◎ 「すごい迫力！」 「めちゃくちゃ美味しい！」 塊肉を豪快に調理し、肉に強い 当社ならではの『肉体験』を、 お客さまにご提供してください♪ ━━━━━━━ ✨人気店をさらに人気にしませんか？ ━━━━━━━ 当店はランチには行列が出来たり、 ディナーも多数のご予約が入る人気店！ でも常に次のトレンドを追いかけています◎ スタッフが開発した新メニューが SNSで大バズりしたり、 TVでお店が特集されたり… 社長や本社、全店舗が一丸となって 意見を交わし合う刺激的な環境を、 ぜひ一緒に楽しみましょう！ ━━━━━━━ ✨こんな人には合ってるかも！ ━━━━━━━ ・肉料理やお酒のスキルを磨きたい！ ・お客さまの顔を見ながら働きたい！ ・賑やかな場所が好き！ ・将来自分のお店を持ちたい！ など…学園祭やお祭りのように みんなでワイワイ賑やかに 働きたい方は大歓迎！ とてもアットホームな雰囲気です♪ 体力仕事な面もあるため、 適度に汗をかきながら 気持ち良く働きたい方にも ピッタリです◎ ━━━━━━━ ✨こんな人だとしんどいかも？ ━━━━━━━ ・裏方でモクモクと調理したい ・メリハリよくきっちり働きたい ・身体を動かす仕事が苦手 ・静かな環境でゆったり仕事したい 上記のような安定した環境を 求めている方ですと、少しギャップが 発生してしまうかも…。 でも社交性や料理スキル、専門知識を 磨くには最高のフィールドですので、 「料理人として一皮むけたい！」 という方も大歓迎ですよ♪ ━━━━━━━ ✨忙しい…けど協力体制は万全！ ━━━━━━━ 正直なところ、人気店ということもあり 結構忙しいです！（暇疲れは一切なし笑） ですが個人に負担が偏らないよう、 ・予約状況を見てシフトを調整！ ・日祝は完全休み＆シフトの希望を優先！ ・疲れが溜まったら 負担の少ない仕事に交代！ ・忙しくてもピリピリしない！ 小さなことですが、スタッフ全員で お互いにムリしないよう連携しています◎ やるときはキッチリやって、 抜くときはしっかり抜く！ だからこそ1日の営業が終わったときの 達成感は、当店ならではのやりがいです♪