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マルシ株式会社/YAKITORI & SAKE 鳥光國 秋葉原アキバトリム店

求めている人材 ══════════════════ ✨飲食経験を活かして次のステージへ！ ―――――――――――――――― ＊これまでの飲食経験を活かしたい ＊接客や調理のスキルをさらに磨きたい ＊店舗運営やスタッフ育成に挑戦したい ＊将来は店長としてお店を任されたい 【応募条件】 ※お客様対応や電話対応など、日本語でのコミュニケーションが必要となる業務があります。 ※日本語での会話や業務連絡に対応できる方。 飲食店での勤務経験をお持ちの方歓迎！ ホール・キッチンいずれかの経験も活かせます。 ══════════════════ ✅飲食店勤務経験者歓迎 ✅ホール・キッチン経験者歓迎 ✅店長・副店長経験者歓迎 ✅店舗運営・マネジメント経験者歓迎 ✅学歴不問 ✅U・Iターン歓迎 ✅ブランクOK ✅第二新卒歓迎 ※店長・マネジメント経験は必須ではありません。 ・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ 【こんな方にぴったり♪】 ＊飲食業界でキャリアアップしたい ＊将来的には店長・マネージャーを目指したい ＊現場経験を活かして店舗運営に携わりたい ＊スタッフ育成やチームづくりに興味がある ＊接客や調理の品質向上に取り組みたい ＊これまでの経験やアイデアを活かしたい ＊頑張った分、評価される環境で働きたい ・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ 【関東に15店舗展開中の安定企業！】 ✨こだわりの料理と日本酒、 丁寧な接客でお客様をお迎えするお店です。 「YAKITORI ＆ SAKE 鳥光國」は、 焼鳥と日本酒を楽しめる和モダン焼鳥バル。 秋葉原アキバトリム店は、 各線「秋葉原駅」から徒歩1分！ これまで培ってきた接客・調理経験を活かし、 一緒に「また来たい」と思っていただける お店づくりをしていきましょう！ ✨平均年齢35歳。 店長・社員・アルバイトの垣根が低く、 お互いに意見を交わせる職場です。 ホール・キッチン業務に加え、 店舗運営やスタッフ育成にも挑戦できます。 「こんなメニューを提案してみたい！」 「もっと効率的なオペレーションにしたい！」 「スタッフが成長できる環境をつくりたい！」 そんな経験者ならではのアイデアも歓迎！ 中途入社からのキャリアアップも目指せます。 店長・マネージャー経験をお持ちの方はもちろん、 現場経験を活かして次のステップへ進みたい方も歓迎します！ ・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ ✨社員からのメッセージ✨ 【2013年入社・鳥光國上野店店長】 私が仕事で大切にしているのは、 どんなに忙しいときでも、 笑顔を忘れずに周囲と協力することです。 飲食店では、忙しい時間帯もあります。 そんなときこそ、スタッフ同士で 声を掛け合うことが大切だと考えています。 私自身も、先輩たちの働く姿から 多くのことを学んできました。 接客や調理の技術だけではなく、 仲間を支え、チームをまとめることも リーダーに必要な力だと感じています。 これまでの経験を活かしながら、 さらに成長したい方と一緒に、 より良いお店をつくっていきたいです。 ＊＊＊ 【2020年入社・鳥光國さいたま新都心店店長】 私が大切にしているのは、 いつも相手の立場になって考えることです。 お客様には、 期待以上の料理や接客をお届けすること。 一緒に働くスタッフには、 困っていることがないか、 相談できずに悩んでいないか、 日頃から気を配るようにしています。 マルシに入社してから、 コミュニケーションの大切さや、 細やかなサービスについて学び、 自分自身の成長を実感してきました。 これまでの飲食経験を活かしながら、 接客や調理の品質をさらに高め、 店舗運営にも挑戦してほしいと思います。 お客様にもスタッフにも信頼される お店づくりを一緒に目指しましょう！ ・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ ✨マルシの想い✨ 私たちが目指しているのは、 お客様の何気ない一日を 少し特別な時間に変えられるお店です。 誕生日や記念日だけではなく、 普段のお食事や仕事帰りのひとときにも、 心から楽しんでいただける場所でありたい。 そんな想いを大切にしています。 全国の生産者から仕入れる食材や、 一つひとつ工夫を重ねた料理。 お客様が気軽に立ち寄れる雰囲気と、 気持ちよく過ごしていただける接客。 料理のおいしさだけではなく、 お店で過ごす時間そのものに 価値を感じていただくことを目指しています。 「日常を豊かにすることで お客様の未来を豊かにしたい」 これがマルシの大切にしている理念です。 これまで培ってきた経験や知識を活かし、 お客様の期待を超えるサービスを追求する。 そして、仲間と協力しながら、 より良いお店をつくっていく。 そんな想いに共感していただける方と、 一緒に働きたいと考えています！ ・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ ✨マルシの社員教育✨ 社内に「マルシ教育部」を設け、 社員一人ひとりの成長をサポートしています。 接客・調理の経験をさらに磨きながら、 店舗運営やマネジメントを学び、 将来のキャリアアップを目指せる環境です。 【1】社員旅行と研修旅行 ―――――――――――――― 毎年の沖縄社員旅行は、 仕事から離れてリフレッシュしたり、 他店舗のスタッフと交流したりする機会です。 また、京都での酒蔵見学では、 生産者の仕事や食材・お酒へのこだわりを 直接学ぶことができます。 普段の店舗業務だけでは得られない 新しい知識や価値観に触れることで、 料理やサービスへの理解を深めていきます。 【2】絆プロジェクト ―――――――――――――― スタッフ同士の交流や学びを通じて、 チームワークを高める取り組みです。 勉強会や合宿、交流イベントなどを通して、 店舗の枠を越えたつながりを築いています。 普段は違う店舗で働く仲間と、 仕事への考え方や経験を共有することで、 新しい気づきを得られる機会にもなっています。 スタッフ育成やチームづくりに必要な コミュニケーション力を磨きながら、 店舗運営にも活かしていけます。 【3】クラウドによる人事評価制度 ―――――――――――――― クラウド型の人事評価制度を導入し、 日々の取り組みや成長を評価しています。 役職ごとに設定された目標や成果をもとに、 昇給・キャリアアップを目指せる仕組みです。 これまでの経験を活かしながら、 接客品質の向上やスタッフ育成、 店舗運営などにも取り組めます。 一つひとつの目標を達成しながら、 店長・マネージャーなど、 次のキャリアを目指せる環境です。 【4】自分らしく選べる働き方と給与体系 ―――――――――――――― マルシでは、将来の目標に合わせて キャリアアップを目指せる制度があります。 ●総合社員 店舗での接客・調理経験を活かしながら、 店長や本部職などを目指すキャリアパスです。 スタッフ育成やシフト管理、 売上管理などにも携わり、 店舗運営のスキルを磨いていけます。 定期的な研修や人事評価制度を通じて、 昇給やキャリアアップを目指せます。 さらに、店長昇格後には 業績・評価に応じたインセンティブ制度もあります。 3か月ごとに支給機会があり、 業績・評価によっては、 1回あたり最大15万円程度、 年間最大60万円程度となる可能性があります。 ※支給の有無・金額は業績や評価などによって異なります。 ※インセンティブの支給や金額を保証するものではありません。 【5】外部講師による研修会 ―――――――――――――― 社員の成長とチームワークを支えるため、 毎月1回の研修会を実施しています。 会社の取り組みや業績について学ぶほか、 外部の専門家による チームビルディングなどの研修も行っています。 現場で培った経験に加え、 マネジメントや店舗運営に必要な 考え方を学べる機会です。 また、2か月に1回の社内懇親会 ※参加任意 半年に1回の外部カウンセリングなど、 スタッフが気持ちよく働ける環境づくりにも 取り組んでいます。 ・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ 【こんな経験を活かせます！】 ●居酒屋・カフェスタッフ ●レストランのホール・キッチン ●飲食店正社員 ●店長・副店長・リーダー ●スタッフ育成・新人教育 ●シフト管理・売上管理 ●調理師・料理人・厨房スタッフ ●シェフ・コック ●和食・焼鳥店での調理経験 ●接客・販売・サービス業 ●ホテル・飲食施設での接客 ●食品販売・惣菜調理 ●ベーカリー・パン屋 ●学校給食・食堂での調理 飲食ジャンルは問いません！ イタリアン・フレンチ・エスニック・創作和食・洋食・中華など、 これまでの経験を活かして働けます。 店長やマネジメントの経験をお持ちの方は、 スタッフ育成や店舗運営の経験も活かせます。 「飲食業界でさらに成長したい」 「接客や調理のスキルを磨きたい」 「店舗運営やスタッフ育成に挑戦したい」 「将来は店長・マネージャーを目指したい」 そんな方からのご応募をお待ちしています！ ・☆・☆・☆・☆・☆・☆・

飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 住宅手当あり
• 交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• シフト制
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり