• 正社員

レストラン「花みず木」 関西労災病院(株式会社オアシスMSC)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 ＼調理経験を活かして次のキャリアへ／ 「調理は続けたい。でも、働き方は変えたい」 そんな方にピッタリの環境をご用意しています！ 日中勤務が中心で、残業は月10時間程度。 病院内の落ち着いたレストランで、 経験を活かして責任者を目指せます。 ✅POINT ●深夜営業なし・残業月10時間程度 ●調理経験をメニュー開発に活かせる ●店舗運営のスキルが身につく ●将来は責任者を目指せる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅仕事内容 病院内レストラン「花みず木」で、 調理業務や各種管理業務をお任せします。 ＜具体的には…＞ ・調理業務（調理・仕込み・盛り付け） ・発注 ・シフト管理 ・メニュー管理（レシピ、原価計算、カロリー・アレルゲン） ・衛生管理 など ランチメニューを中心に、 出産祝い膳などの特別メニューも提供しています。 主に厨房に立っていただき、お店を支えていただきます。 現在は女性中心に14名のメンバーが活躍中！ 入社後は、メニューを覚えるところからスタート。 経験や習熟度に応じて、 徐々に発注・衛生管理・シフト管理や 原価管理・メニュー開発などにも携わっていただきます。 最初からすべてをお任せするのではなく、 段階的に仕事の幅を広げられる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅会社について 株式会社オアシスMSCは、 病院内の売店・レストラン・喫茶・理美容施設の運営をはじめ、 施設管理や医療・福祉関連機器の販売など、 幅広い医療関連サービスを展開しています。 現在は全国35店舗を運営し、 500名を超える従業員が活躍中。 医療機関を支える事業のため景気の影響を受けにくく、 設立以来無借金経営を継続しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝