• アルバイト・パート

開花屋　スープ工場

仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ アルバイト・パートスタッフ募集！ ラーメンのスープや具材を 製造する工場でのお仕事◎ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 📌オススメPoint □髪色自由◎ □まかないが1食200円で食べられる！ □空調服貸与で作業も快適！ □ラーメン作りの裏側を覗き見！ 将来の開業や独立時にも役立つ◎ □モクモク作業が好きな方 人見知りの方にもピッタリ！ ✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦ 📌仕事内容 人気ラーメン店の セントラルキッチン(スープ工場)にて 店舗で提供するスープや具材の 仕込み・加工・パッキング作業 をお任せします。 ▼具体的には… ✅スープの仕込み ┗ボイラーを使用して骨や 野菜をじっくり煮込み、 スープのベースを作ります。 ✅各種タレ・具材の調合・仕込み ┗ラーメンの醤油ダレや味噌練り、 香味油の抽出、香辛料の調合、 餃子の餡(あん)練り、メンマの仕込み などを行います。 ✅パッキング・発送準備 ┗出来上がったスープや食材の計量、 真空包装、冷却・保管管理、 箱詰め作業を行います。 ※大きめの寸胴や食材の移動など、 一部力仕事が含まれます。 ✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦ ▼1日の流れ ※9～14時勤務の場合 09:00〜 出社・衛生管理チェック、 当日の仕込み内容の確認 09:15〜 ボイラーでのスープ煮込み、 食材の計量・準備 11:00〜 メンマやタレ・ 餃子の餡などの練り・調合作業 13:00〜 完成したスープや食材の パッキング箱詰め、場内清掃 14:00 勤務終了