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株式会社ユニマットダイニング

仕事内容

仕事内容 南青山の一等地・本社上層階での注目プロジェクト。オープニングの核として活躍！ 2027年6月オープン予定の高級ステーキ＆グリル！ あなたの接客・管理経験を活かし、ゼロから最高のオペレーションを築き上げませんか？ 2027年6月に新規開業予定のステーキ＆グリル（会員制クラブ・ガーデンレストラン）にて、 アシスタントマネージャーとして立ち上げおよび運営全般をお任せします。 ◆立ち上げ・企画フェーズ 店舗のオペレーション構築 立ち上げに伴う各種企画業務 業者折衝・備品選定等 ◆店舗運営・マネジメントフェーズ 接客サービス・予約管理・お席のコントロール スタッフの採用および教育・指導 店舗全体の運営サポート・数値管理 【ここがポイント！】 開業前は「企画・オペレーション構築」をメインに進めていただき、オープン後は接客やスタッフ育成・管理業務へとステップアップしていただきます。 立ち上げから関わることで、将来的なマネージャー・支配人へのキャリアパスも明確です。 ＼魅力ポイント◎／ 【2027年6月新規オープン】 立ち上げ企画から参画できるオープニング募集！一から店舗・オペレーションを創り上げる手応えがあります。 【会員制クラブのガーデンレストラン】 南青山の一等地・本社上層階という特別なロケーション。高単価・洗練された空間で質の高い経験が積めます。 【年収400万～500万円＋インセンティブ】 これまでの接客・店舗管理経験を正当に評価！インセンティブ支給もありやりがいは十分です。 【完全週休2日制】 シフト制（実働8時間）でプライベートとのメリハリをつけて働ける環境です。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着】