• 正社員

安さん　大丸神戸店　9階レストラン街

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ★百貨店内だから【21時完全退勤】！ 深夜残業ゼロでメリハリ勤務 ★職人技を活かして、 サラリーマンのように安定して働ける環境 ★チームワーク重視！ 厳しい上下関係や個人プレーのない 助け合える職場 ★膳物・にぎり中心！ 生簀や特殊な活魚捌き・明石直送などの 過度な負担なし ★経験年数不問・ブランク歓迎！ 30代〜70代まで幅広い年代が活躍中 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■お電話でのご応募もOK！■ お店TEL： 078-321-1820 （受付：10時～20時半） ※繋がりにくい場合は携帯への連絡もOK 090-6116-5949（イシタニまで） ※営業電話はご遠慮ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《大丸神戸店9階レストラン街で 正社員募集！》 「磯魚料理・鮨 安さん 神戸大丸店」にて、 これまでの経験を活かして 活躍していただける 寿司職人・和食料理人を募集します。 百貨店内店舗ならではの 「夜遅くならない安心の勤務環境」 （21時完全退勤）で、 ワークライフバランスを整えながら 腰を据えて働きませんか？ ＜ここが働きやすさのポイント！＞ 1. 「21時には必ず業務終了」で 深夜残業一切なし！ 百貨店の営業時間に準じているため、 夜遅くまでの営業や 終電近くまでの残業はありません。 生活リズムを崩さず、 プライベートや家族との時間も しっかり確保できます。 2. 「職人だけどサラリーマンのような 働きやすさ」 昔ながらの厳しい上下関係や深夜勤務はなく 労働環境が整った安定した職場です。 「職人の仕事は好きだけど、 家族との時間や健康も大切にしたい」 という方にぴったりです。 3. チームワーク重視！助け合える環境 個人プレーではなく、 スタッフ同士で声を掛け合いながら チームでテンポよく 料理を提供していくスタイルです。 協調性を大切にできる方を歓迎します。 ＜具体的なお仕事内容＞ ・寿司の握り・盛り付け ・御膳・定食・一品料理の調理 ・ネタの切り付け・野菜等の仕込み ・食材・衛生管理、厨房内の清掃 大丸店では、 人気の「お膳物」や「にぎり寿司」が 中心となります。 ※大丸店では生簀や 特殊な活魚の捌きはなく、 切り付けや仕込み、盛り付け、 にぎりなどがメインです。 ※これまでのご経験に合わせて できることからお任せしますので ご安心ください。