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ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ&リゾーツ株式会社　 バンヤンツリー・東山 /京都

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 バンヤンツリー・東山 京都の和食レストランにて、 運営管理およびサービス品質向上を担っていただきます。 現場での接客に加え、 スタッフマネジメントや数値管理など、 店舗全体の統括業務をお任せします。 【主な業務内容】 ・レストラン全体の運営管理（売上・人員・品質） ・サービス基準の策定、改善 ・スタッフの育成、評価、マネジメント ・VIP対応、クレーム対応 ・予約管理、オペレーション設計 ・売上・コスト管理 ・他部署との連携 ・店舗運営に関する改善提案 【1日の流れ】 ▼ 出勤・準備 ・予約状況、売上見込みの確認 ・スタッフ配置、役割の共有 ▼ 営業中 ・お客様対応、VIP対応 ・サービス全体の進行管理 ・スタッフフォロー、トラブル対応 ▼ 閉店後 ・売上確認、数値整理 ・課題の洗い出し、改善検討 【研修・フォロー体制】 ・OJT中心の研修 ・マニュアル、サービス基準の共有 ・先輩スタッフ、上長のサポートあり ・段階的にマネジメント範囲を拡大 【アピールポイント】 【ウェルス・マネジメントの100％子会社】 ？東証スタンダード市場に上場 ？若手の方の裁量を重視しています 高級志向のホテル運営に注力しているため、 より上質なおもてなしを身につけられます◎ ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 立地は・・・ 京都・東山 清水寺が徒歩圏内にありながら閑静 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 観光名所で、ワンランク上の接客を。 能舞台をも敷地内に揃えるホテルです。 海外からの観光客の方も多く、 グローバルかつ深いサービスを学べます？？ 【応募条件】 ・業務上必要な日本語での読み書き・会話が可能な方 ・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方 ※当社では在留資格の取得・更新に関するサポートは行っておりません この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。