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赤坂大関 本店

仕事内容

仕事内容 7年連続で百名店に選ばれ続ける 港区赤坂の焼肉店でスタッフ募集です！ 飲食経験を活かして一緒に楽しく働きませんか◎ ⭐月給25万円～40万円！ ※経験・能力を考慮し決定します！ ⭐将来の独立も目指せます！ ⭐フランチャイズ展開での独立も大歓迎！ ━━━━━━━━━ ✅【お仕事内容】 ━━━━━━━━━ 人気炭火焼肉店でのホールまたは キッチン業務をお任せします。 これまでの飲食経験を活かし、 お店の中核として 盛り上げていきましょう✨ ▼具体的には？ ✅接客・配膳・会計などの ホール業務全般 ✅炭の扱い方 ✅仕込み・調理・盛り付けなどの キッチン業務全般 ✅食材管理・発注・在庫管理 ✅店舗運営に関わる業務 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐【百名店の技術を学べる研修】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 百名店だから最初から ハードルが高いのでは… という心配は一切無用です！ あなたのペースに合わせて、 イチから丁寧に一流の技術を伝授します◎ ◆STEP1：まずは基礎固めから！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 最初の60時間は研修期間です。 （1日8h勤務なので約7.5日間） まずは炭の扱い方(火起こしや温度調整)からスタート！ 先輩がマンツーマンで教えるので 安心してください。 同時にお店の雰囲気や接客の流れにも 少しずつ慣れていきましょう。 ◆STEP2：一生モノの技術を習得！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 炭の扱いやお店の業務に慣れてきたら、 いよいよお肉の調理へ！ 当店がこだわる 【最高峰のA5ランク黒毛和牛】の切り方や 捌き方を伝授します◎ ただ切るだけでなく、 お肉の部位ごとの特徴や 一番美味しい提供の仕方など、 一生活きる本物のスキルが身に付きます。 ◆STEP3：将来は自分のお店を持つことも！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 調理や接客だけでなく、 ゆくゆくはメニュー開発やコースの考案、 店舗マネジメントなど、 経営に関わるノウハウも 惜しみなくお教えします。 独立支援に本気で力を入れており、 当店のノウハウをそのまま活かした フランチャイズ展開での独立も大歓迎！ 「いつか自分のお店を持ちたい」 というあなたの夢を、 会社全体で全力サポートします！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐ 飲食店での勤務経験者優遇！ ⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ これまでの飲食業界での経験を 存分に発揮できる環境です！ ジャンルは不問ですので、 培ってきたスキルを活かし 即戦力としてご活躍ください◎ アルバイトでの経験はあるけど 正社員としては初めてという方も もちろん大歓迎します！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐ 百名店ならではの圧倒的なやりがい ⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな熱い夢をお持ちの方を 全力でバックアップ！ メニュー開発やコースの考案、 経営に関わるマネジメントまで 独自のトップクラスのノウハウを 惜しみなく伝授します。 最高峰の黒毛和牛の扱い方を 学びながら、一生活きる 本物の技術が身に付く環境です✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐ 『赤坂大関』について ⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 港区赤坂の裏路地、薄暗い小道に ひっそりとたたずむ当店は、 古民家を改装したレトロな一軒家。 一歩足を踏み入れれば、そこは 連日満席の活気あふれる空間です。 厳選された国産黒毛和牛A5ランクを 贅沢な厚切りかつリーズナブルに 提供することにこだわり続け、 グルメサイトでも7年連続百名店に 選出されるほどの実力店です。