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MIELATIER(ミエラティエ)

仕事内容

仕事内容 ―――――――――――――――――――― この求人のポイント ―――――――――――――――――――― ◆蜂蜜でつくる唯一無二のスイーツブランド ◆パティシエ業務経験者は経験年数不問 ◆製菓専門学校卒業の未経験も歓迎 (ここで技術を学べます) ◆週2日～、1日6時間～OK ◆週5日・1日8時間のフルタイムもOK ◆経験・能力に応じて給与決定 (最大時給1400円もあり) ―――――――――――――――――――― 仕事内容 ―――――――――――――――――――― 経験に応じて出来ることからスタート！ 入社後は、生菓子の仕上げや 焼き菓子の袋詰め、商品の陳列など、 まずは覚えやすい仕事からお任せします。 慣れてきたら、計量や仕込みのサポートなど、 少しずつ製造にもチャレンジ。 できることを増やしながら、 製菓の基礎を身につけていけます。 ＜主な仕事内容＞ ・生菓子の仕上げ ・焼き菓子の袋詰め、製造補助 ・ケーキや焼き菓子の計量、仕込みサポート ・商品の陳列、補充 など ＜砂糖を使わない、蜂蜜でつくるスイーツ＞ 当店最大の特徴は、砂糖を使わず、 蜂蜜だけで甘味をつけること。 生菓子約15種類、焼き菓子約35種類をはじめ、 ヴィエノワズリーやショコラ、ジェラートなど 幅広い商品を扱っているため、 蜂蜜の特性を活かした、 ここでしかできない製菓経験を積めます。 さらに、試作や商品開発にも チームで取り組んでおり、 アイデアを出して新しいスイーツを 生み出す経験も出来ます。 「作るだけ」ではなく、素材を知り、工夫し、 より美味しいお菓子を生み出す。 そんなパティシエを目指せる環境です。 ―――――――――――――――――――― MIELATIER(ミエラティエ)について ―――――――――――――――――――― はちみつ専門店「ラベイユ」の 蜂蜜を贅沢につかった スイーツが人気のパティスリーです。 蜜源となる花の香りまでも 感じられるよう工夫した 唯一無二のケーキや焼き菓子が 幅広く支持されています。 MIELATIERは現在、荻窪店のみですが、 将来的には本社機能のある青山エリアへの 出店を計画しています。 今後はケーキや焼菓子だけでなく、 ショコラ、ジェラート、パンなど、 蜂蜜を活かした新たな商品開発にも 挑戦していきます。 ―――――――――――――――――――― 職場環境 ―――――――――――――――――――― 効率よく仕事を進めることを大切にしながら、 集中して作業する時間と、 スタッフ同士でコミュニケーションを 取る時間を上手に切り替えています。 メリハリのある働き方で、 無理なく仕事に向き合いながら、 チームとしての一体感も感じられる環境です。 ―――――――――――――――――――― お気軽にご応募下さい ―――――――――――――――――――― まずは話だけ聞いてみたい方の 応募も歓迎します。 はちみつのこと、職場のこと、会社のことなど 気になることは丁寧に説明をしますので、 まずは面接でお話ししましょう！