• 正社員

海鮮×天ぷら　魚衛門

仕事内容

仕事内容 ✅魚衛門のことを店長が紹介(*^^)v✅ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ はじめまして、店長です。 文章ちょっと長いんですが（笑）先に大事なことだけ書きます。 今回の募集は、10:00〜19:00のランチ帯メイン。 「夜遅くまでが不安」 「生活リズムを整えて正社員で働きたい」 そんな方に合う働き方です。 魚衛門は駅直結のお店なので、にぎやかな日もあります。 でも、未経験の方にいきなり調理を任せることはありません。 先輩社員が隣で「次はこれやってみよっか」と声をかけながら教えます。 まずは盛り付けや簡単な仕込みから、できることを増やしていけばOKです。 このあと、仕事内容も、職場の雰囲気も、正直に書いてます。 長いけど（笑）ぜひ読んでみてください！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 〜魚衛門メモ〜｜お仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ キッチン業務をお願いします。 ✅盛り付け ✅簡単な仕込み（食材カットなど） ✅洗い場・片付け ✅営業前の準備 ✅慣れてきたら一品調理の補助 など ※状況に応じて、ホールのサポートもお願いすることがあります。 （レジ会計／配膳／ホールスタッフへの声かけ など） いきなり難しいことはありません。 「できることを一つずつ増やす」でOKです！ ⏰ 1日の流れ（例）⏰ 10:00 出勤・仕込み・営業準備 11:00 ランチ営業スタート 12:00 ピーク対応（先輩と一緒） 16:00 休憩 17:00 片付け・翌日の準備 19:00 退勤 ※体制は複数名。「一人で回す」はありません。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 〜魚衛門メモ〜｜未経験でも安心な理由 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ サン・ルートでは「できない前提」で教えるのが普通です。 ✅いきなり包丁一本で任せません ✅ピーク帯を一人で回すことはありません ✅「これ聞いていい？」が言える空気があります 最初はここからでOK ✅盛り付け ✅簡単な仕込み ✅洗い場の流れを覚える 「見て覚えろ」じゃなくて、 横で声をかけながら一緒に進めます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 〜魚衛門メモ〜｜働き方は「選択OK」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 正社員の働き方は、2パターンから選べます。 ✅月10日休み（まずは無理なく慣れる） ✅月8日休み（慣れたらしっかり稼ぐ） まずは月10日休みでスタートして、 慣れてきたら月8日休みに変更もOK⭐ ※変更時は、月8日休み用の給与体系に切り替わります。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 〜魚衛門メモ〜｜魚衛門で伸びるタイプ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 駅直結なので、にぎやかな日もあります。 だからこそ、こういう人が向いてます。 ✅声かけしながら動ける ✅困ったら頼れる／困ってる人に声をかけられる ✅チームで動くのが好き （逆に“一人で黙々派”だと合わないかも。先に言っときます笑） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 〜魚衛門メモ〜｜成長のイメージ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●1〜3ヶ月：調理補助・盛り付け・仕込みの基礎 ↓ ●半年〜1年：揚げ場・簡単な調理に挑戦 ↓ ●2年目以降：後輩サポート・ポジションリーダーへ ↓ ●その先：料理長候補・店長候補・他店舗への挑戦も ※未経験から育った社員、たくさんいます。 順番を決めて、段階的に教えます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 〜魚衛門メモ〜｜一緒に働く人たち ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ この会社の一番の自慢は、人の良さです。 ✅社員とアルバイトの距離が近い ✅20代中心で年齢が近い ✅声を掛け合う文化 ✅一人で抱え込ませない空気 忙しい時も、冗談言いながら乗り切る。 そういう“チームの強さ”が自然にある職場です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 〜魚衛門メモ〜｜数字で見るサン・ルート ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月8日休みなら、スタート月給28万円以上 ✅月10日休みなら、年間休日120日 ✅20〜30代スタッフ8割以上 ✅中途入社90％以上 ✅2025年：基本給20〜25％UP実績 ✅北九州・福岡市で複数店舗を展開中 ＼お店の雰囲気はInstagramで✅／ Instagram：@sun.root1201 https://www.instagram.com/sun.root1201/