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正社員
株式会社YPコーポレーション

【肉を極めたい人】雌牛一頭買いのSNSで話題『YP流』|店長候補・料理長候補募集

自分の手で“旨い”を生み出せる。それが「YP流」｜店長候補・料理長候補募集

アクセス: 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」より徒歩1分大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩3分
株式会社YPコーポレーション
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目1-13東邦ビル地下1階
アクセス: 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」より徒歩1分大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩3分
月給340,000円～400,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ⬛︎勤務時間 ✅実働10時間／月６日休みのシフト制 ✅11:00〜15:00＋17:00〜23:00（休憩2h） ✅来店状況により早上がりあり ─━ 【そのほか】━─ ■繁忙期にはシフトの変更や勤務時間の延長をお願いすることがあります。 ■詳しいシフトの詳細や特別なシフト希望がある場合は、面接時にしっかりとお話しを伺います！ ■1人ひとりのペースに合わせて、無理なく長く働ける環境を整えております。

休日休暇

休暇・休日: ✅月６日休み ★選べる休日制も導入中！あなたに合った働き方ご相談ください。（例）月8日休みが欲しい、、など ※月8日休みの場合は月給32万円〜です ◎シフト制/休憩有り ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◆当店のカレンダーによる ※定休日無し

勤務地

株式会社YPコーポレーション

大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目1-13東邦ビル地下1階

株式会社YPコーポレーション

勤務地: 焼肉割烹 YP流西心斎橋店大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目1-13 東邦ビル地下1階

アクセス

アクセス: 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」より徒歩1分大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩3分

仕事内容

アピールポイント: ✅YP流で働く魅力 * 雌牛一頭買いだから、部位の違い・熟成・脂の乗りを深く学べる * オーナー自ら買い付けに行く現場を間近で見られる * 希少部位を使った“割烹スタイル”で、肉の美しさを表現できる * 「魅せる調理」を重視したオープンキッチンでスキルを磨ける肉を「捌ける」「焼ける」「語れる」そんな“本物の肉職人”を目指せる環境です。

仕事内容: 「料理人として、肉を扱う腕を磨きたい」「自分の料理で“うまい”を生み出したい」そんな方にぴったりのポジションです！主に以下の業務をお任せします。 ✅ 一頭買いした和牛の仕込み・調理・盛り付け ✅ オープンキッチンでの提供・演出 ✅ 店舗オペレーション・衛生管理 ✅ スタッフ教育・シフト管理 ✅ 新メニューの開発・提案肉の扱い方を一から学びたい方も、すでに経験を積んだ方も大歓迎。「ただ焼くだけ」「出すだけ」ではなく、肉を理解し、扱い、語れる料理人になれます。

対象となる方

求める人材: ⬛︎こんな方にピッタリ！ ✅ 肉が好きで、肉のことをもっと知りたい方 ✅ 捌き方・火入れ・提供すべてにこだわりたい方 ✅ 料理人としてスキルアップしたい方 ✅ チームをまとめ、店舗運営にも挑戦したい方 ✅ 将来的に新店舗の立ち上げに関わりたい方

仕事の特徴

急募
交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給340,000円～400,000円給与: ⬛︎給与月給34万〜40万円＋各種手当・賞与あり ※経験・スキル考慮＜給与例＞店長／入社半年（飲食経験4年）／月給32万円（月８日休）料理長／入社1年半（飲食経験5年）／月給35万円（月６日休）

試用期間

試用期間あり試用期間：6か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ⬛︎待遇・福利厚生 ✅昇給・賞与あり（業績による） ✅社会保険完備 ✅家族手当あり ✅制服貸与 ✅交通費支給（規定あり） ✅研修制度あり ✅試用期間6ヶ月（条件変更なし） ✅家族手当有り(お子様お一人月5,000円)

その他

その他: InstagramやGoogleレビューなどSNSでも話題の焼肉店「YP流」です！今回の募集は事業拡大や今後の新店舗を見据えての募集となります！「肉がとにかく好き」「肉の捌き方に興味がある」「料理人としてもっと腕を磨きたい」人この機会にぜひご応募ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 340,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

応募情報

採用予定人数

2名

会社情報

会社名

株式会社YPコーポレーション

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

5410043 大阪府大阪市中央区高麗橋１丁目７−７

代表者

井上陽介

代表電話番号

0677095692

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アクセス: 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」より徒歩1分大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩3分

月給340,000円～400,000円

勤務時間・曜日: ⬛︎勤務時間 ✅実働10時間／月６日休みのシフト制 ✅11:00〜15:00＋17:00〜23:00（休憩2h） ✅来店状況により早上がりあり ─━ 【そのほか】━─ ■繁忙期にはシフトの変更や勤務時間の延長をお願いすることがあります。 ■詳しいシフトの詳細や特別なシフト希望がある場合は、面接時にしっかりとお話しを伺います！ ■1人ひとりのペースに合わせて、無理なく長く働ける環境を整えております。