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魚海船団(とかいせんだん)

仕事内容

仕事内容 【求人のPOINT】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅東京神田の人気店！5店舗経営 ✅しっかり給与還元！年収UPも！ ✅キャリアアップできる環境です ✅自由な発想で料理を作り、 お客様に提供できます♪ ✅ランチ営業なしで働き方改善 ✅年間スケジュールあり固定休みで 連休多数だから予定も立てやすい ✅3連休以上が年9回以上の年も ✅「家族や自分の時間を 大切にしながら働きたい！」 そんな方にピッタリの職場です♪ ✅社員と社長の距離が近く、 困ったときはすぐに相談できる環境！ ✅独立を目指す方を応援◎ 公式インスタTikTokも検索してください！ 【具体的な仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・ホール業務 お客様の接客全般だけでなく シフト管理、在庫管理発注管理などの 管理業務も担当していただけます。 ・キッチン業務 各店舗でおすすめ商品を 自由に決められる環境で、 食材の仕入れから料理の提供まで、 自分のアイデアを活かして働けます。 自分の開発した料理が メニューにもなります♪ 実際に魚をさばいていただいたり お肉の下処理なども担当いただきます。 料理好きな方には 特に魅力的な職場です✨ 現在、仕込みを少なくすることで 現場負担を少なくする取り組み中♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【魚海船団の特徴】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当店は 「感謝とリスペクト」をモットーに 掲げております✨ 地元で愛されて36年の 豊洲から仕入れる『魚』や 野菜ソムリエが選ぶ『朝採れ野菜』が 人気の居酒屋です！ 季節限定の日本酒や本格焼酎も 楽しめる♪ 新潟の名店「こそば亭」の 本格お蕎麦も提供してます♪ 現在、神田エリアで5店舗を運営中！ ＼＼目標は10店舗展開✨／／ ⏩給与について └社員一人ひとりが将来設計を描けるよう、 頑張りがしっかりと給与に反映される 仕組みを整えています。 ⏩営業スタイル └ランチや深夜営業を行わず、 夜営業「だけ」でしっかりと 商売ができています◎ そのため、スタッフは 終電で確実に帰宅することができ、 プライベートの時間も 大切にできる環境を整えています！ ⏩当店の雰囲気 └社内の雰囲気も非常に良好◎ 社長直々に現場に立ちスタッフの声に 耳を傾け、不満や課題があれば迅速に解消！ 人間関係も良好な風通しの良い職場です✨ 社員からは「この職場は良い人が多い」 「帰ってから一杯飲める時間も作れるようになった」 といった声もいただいています。 ⏩将来のサポート体制 └将来的にはのれん分けという形で 独立支援も行っています。 実際に、すでに1店舗をのれん分けし、 経営者として活躍している先輩社員もいます✨ 「いつか自分のお店を持ちたい」という キャリアプランをお持ちの方にも、 その夢を実現するための サポート体制がバッチリ整っています◎ ⏩コミュニケーション └社長は常に現場の声に耳を傾け、 スタッフのモチベーションに 敏感に反応します。 不満や課題があれば 迅速に解消するサイクルを 大切にしており、 バイトや社員の区別なく食事に行ったりと コミュニケーションを大切にしています。 【スタッフの声】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏩入社11年 料理長 やりたいことに どんどんチャレンジできる環境！ 資格取得のサポートもあり、 成長できる会社です。 将来自分のお店を 持ちたい方にとっても、 幅広い経験が積める環境です！ ⏩社員の志望動機 ＊いろいろな食材扱ってるから ＊前の飲食店では休みが取りにくかった 私たちと一緒に、 お客様に喜んでいただける サービスを提供しながら、 自身のキャリアも築いていきませんか？ あなたのご応募をお待ちしています！！！