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大衆イタリアンかね子　池袋店

仕事内容

仕事内容 ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤ ✅ 人気店の運営に携われる ✅ 正社員での登用もOK ✅ 裁量大きくアイデアを活かせる ✅ 経営感覚が自然と身につく ✅ 月額28万円～40万円前後 ✅ 週休2日制で無理なく働ける “雇われる感覚”より、 「一緒に店を作る」感覚に近い 働き方ができるお仕事です✨ ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤ SNSでも人気の 大衆イタリアン「かね子」で、 店舗運営・管理を担うポジション募集✨ 店舗運営全般及び管理業務をお任せします。 《キッチン》 ■仕込み ■調理・盛付け 《ホール》 ■お客様のご案内 ■ご注文のお伺い ■ドリンク提供ほか配膳・片付け ■お会計 《管理業務》 ■原価管理 ■食材／備品の管理・発注 ■月間報告書の作成 ■シフト管理 ■清掃 ■棚卸し 現場主導でお店づくりを進めているため、 売上づくりやオペレーション改善など、 自分のアイデアを形にしやすい環境です。 「こうした方がもっと良くなる」 という提案も歓迎される風土があり、 ただ決められた業務をこなすだけではなく、 “自分の店感覚”で運営に関われます✨ ＼ここが魅力！／ ◆人気店の運営ノウハウを学べる 接客・回転・導線づくりなど、 繁盛店ならではの実践的な運営ノウハウを 現場で学べる環境です✨ ◆独立にも役立つ経営スキルが身につく 売上分析やFLコスト管理、 原価・在庫管理、スタッフ管理など、 店舗経営に必要な知識を実践で学べます。 将来的に独立を考えている方や、 もっと経営視点を身につけたい方にも最適。 飲食経験を“次のステージ”につなげられる 成長環境があります✨ ◆幅広い調理スキルも習得可能 やきとん・串焼き・肉刺しなどの 居酒屋メニューに加え、 ピザ・パスタ・アヒージョなど イタリアン調理も学べます。 ジャンルを横断して経験できるため、 料理人としての引き出しも広がります✨ ◆自由度が高く、働きやすい環境 業務委託という働き方だからこそ、 不要な上下関係や社内政治に縛られず、 担当業務に集中しやすい環境です。 週休2日ベースで無理なく働けるほか、 髪型・髪色自由、 ヒゲ・ネイル・ピアスOKなど、 自分らしく働けるのも魅力です✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■大衆イタリアンかね子 池袋店について JR池袋駅から徒歩6分♪ 居酒屋にイタリアンの要素を取り入れた 新感覚の大衆居酒屋です！ 芸人さん、有名人にもファンが多く 動画サイトなどで「かね子 居酒屋」などで 検索すると見られますよ☆ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿