正社員
Truffle BAKERY各店

メディアで話題殺到な"あの"ベーカリーのパン製造スタッフ

未経験からパンづくりの全工程を習得◎行列が出来るパン屋さん

交通・アクセス ◎東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩1分 ◎JR山手線恵比寿駅より徒歩19分
Truffle BAKERY各店
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
106-0047東京都港区南麻布５丁目１５－１６ナガツビル１階
交通・アクセス ◎東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩1分 ◎JR山手線恵比寿駅より徒歩19分
月給290,000円～500,000円

勤務時間

シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり18日〜 20日シフト制（実働8時間／休憩1時間） ※勤務店舗により時間は異なります。

休日休暇

休日休暇【休日】正・契約社員/週休2日制（シフト制） ※固定残業40時間込み ※年間休日・休暇120日（休日105日、特別休暇15日）【休暇】・特別休暇（有給）15日 ※休日とは別で、祝日分を休暇として付与・有給休暇 ※4月1日に法定日数を付与・産前産後休業/育児休業/子の看護等休暇/介護休暇・弔事休暇

勤務地

Truffle BAKERY各店

106-0047東京都港区南麻布５丁目１５－１６ナガツビル１階

Truffle BAKERY各店

勤務地 ※初期配属は希望を考慮します。

アクセス

交通・アクセス ◎東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩1分 ◎JR山手線恵比寿駅より徒歩19分

仕事内容

仕事内容 ━━━━━━━━━ ⭐今何かと話題の『TruffleBAKERY』！ ━━━━━━━━━ 首都圏から全国、そして海外… 急速に店舗を拡大している新進気鋭のパン屋『TruffleBAKERY』を皆さんご存知ですか？ ★オープンして間もなく、代表作の「白トリュフ塩パン」が話題に！ ★インスタはフォロワー13万人超！毎回1000～3000ものいいねをいただくほどの人気！ ★リピーターさんの中には誰もが知る俳優さんや著名な方々も多数！ ★全国に25店舗を展開し連日行列が出来る人気店！！開業は2017年と比較的新しいにも関わらず、こだわりの高級食材を使った独創的なオリジナル商品で急成長を遂げているんです♪ ━━━━━━━━━ ⭐ほかのベーカリーと何が違うの？ ━━━━━━━━━ もともとはヨーロッパの専門食材や高級食材の輸入を手掛けていた当社。「高級食材を身近に、そして安全に！お子さまでも食べられる食品を提供したい！」そんな想いから生まれたのがベーカリー事業でした◎ これまでの事業で培ってきた独自のノウハウをパンづくりと組み合わせることで『TruffleBAKERY』でしか楽しめない “味”を創造。根強い人気商品はもちろん、今もなお斬新な新商品の研究開発に日々勤しんでいます♪ ━━━━━━━━━ ⭐パンづくりのすべてが詰まった環境！ ━━━━━━━━━ 『TruffleBAKERY』は “オールスクラッチ製法”のベーカリーです。生地作り、成型、焼成まで… すべての工程を店舗で行っているため、当店での製造職＝本当の意味での【マイスター(職人)】ということ！パンづくりの一部ではなく、必要な全行程をマスターすることができます◎ 「この生地はどんな焼き上がりになるかな？」「どうすれば仕上げがもっとキレイになるだろう？」様々な工夫をこらしながら、あなただけのこだわりのパン作りに没頭できる環境です♪ ━━━━━━━━━ ⭐未経験でも大丈夫！ ━━━━━━━━━ 難しそう…と思いましたか？大丈夫！パン作りの経験がなくても当店は大歓迎です♪ スキルと経験に合わせて一つずつ丁寧にレクチャーいたします。【具体的には…】 ◆生地の仕込み ◆面台・成形 ◆焼成 ◆仕上げ作業（トッピング等） ◆店舗・厨房の清掃など『ほんの少しの贅沢を気兼ねなく』が私たちの合言葉♪ ヨーロッパの高級食材をふんだんに使った様々なパンの製造を通じて、一人前のパン職人への第一歩を踏み出しませんか？ ━━━━━━━━━ ⭐やりがいだけじゃありません♪ ━━━━━━━━━ 「働きやすいベーカリー店！」を合言葉に環境を整えている当社。 ★完全週休二日制！ ★年間休日120日以上！ ★月平均残業時間30h！ “飲食店は勤務時間が長い” というイメージを払拭できるよう、常に環境改善に取り組んでいます♪

対象となる方

求めている人材 ⭐下記①②いずれかを満たしている方￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ①パン製造の実務経験をお持ちの方（ライン製造ではなく手作りパンの製造） ②製菓製パンの専門学校を卒業している方 ⭐未経験でも「これから覚えていく！」というやる気がある方は大歓迎です！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⇒未経験スタートの先輩社員も多数在籍♪ ◆高校卒以上 ◆人柄重視の採用です！

職種

パティシエ/菓子職人,パン職人,品質管理（食品/飲料/たばこ）

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
早朝
学歴不問
午前
夜間
研修あり
夕方
賞与あり
ブランクOK
育休あり
交通費支給
長期歓迎
駅近5分以内
シフト制
社割あり
深夜
昼食補助あり
食事補助あり

給与/待遇

月給290,000円～500,000円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 22万5050円〜 38万8050円固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万4950円〜 11万1950円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。【一般社員】月給29万円〜 34万円 (固定残業代6万4950円〜 7万6100円を含む) ⇒【責任者候補】月給34万円〜 50万円 (固定残業代7万6100円〜 11万1950円を含む) 【給与例】給与例【関東】 ◆一般製造社員月給290,000円～340,000円 ◆責任者候補月給340,000円～500,000円【関西】 ◆一般製造社員月給280,000円～330,000円 ◆責任者候補月給330,000円～480,000円【福岡・山梨】 ◆一般製造社員月給275,000円～320,000円 ◆責任者候補月給320,000円～470,000円

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：6ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ試用期間は契約社員としての勤務となります。お互いの価値観・フィット感を確認するための期間です。 ※入社時より社会保険に加入しますので、ご安心ください。 ※ほぼ全員が正社員登用されております。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・昇給年1回（人事評価制度に準ずる）・賞与（業績に応じ支給/弊社規定に準じる） ※2024年実績支給あり・交通費支給・社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康）・研修制度 OJT含め丁寧な社内研修1か月間あり・制服貸与・定期健康診断年1回、インフルエンザ予防接種代補助あり・系列店社員割引20%OFF ・ワークチェンジ制度(販売→パン職人へ等)