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正社員
ヒルトン東京お台場

ホテルレストランのリーダー候補

2026年7月☆リニューアルオープン予定！台場駅スグ！

交通・アクセスゆりかもめ「台場駅」より徒歩1分
ヒルトン東京お台場
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
135-8625東京都港区台場1-9-1
交通・アクセスゆりかもめ「台場駅」より徒歩1分
月給247,000円～320,000円

勤務時間

シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり7時間30分平均勤務日数：1ヶ月あたり18日〜 20日勤務時間／5：00～23：00 上記時間内で実働7.5hのシフト制残業月平均25時間程度

休日休暇

休日休暇シフト制（月9～10日程度）【年間休日】 111日【休暇制度】・年次有給休暇（初年度10日付与）・慶弔休暇・産前産後休暇／育児休暇 ⇒2025年度取得実績／男性4名：女性7名・介護休暇・誕生日休暇（1日）

勤務地

ヒルトン東京お台場

135-8625東京都港区台場1-9-1

ヒルトン東京お台場

勤務地 ※業務上必要がある場合、随時勤務場所または業務内容を変更する可能性があります。また、会社の要請により他ホテルへ出向をお願いする場合がございます。

アクセス

交通・アクセスゆりかもめ「台場駅」より徒歩1分

仕事内容

仕事内容＼リニューアルオープンメンバー募集！／ヒルトン東京お台場内のレストランにて、次世代のリーダー・マネージャー候補を募集します。＜配属先＞【1】オールデイダイニングレストラン【仕事内容】メインダイニングにて、オペレーションから数値管理・人材育成まで、店舗運営全体のマネジメントを担っていただきます。 ※まずはリーダー・マネージャーの補佐業務からスタート ▼具体的には… ✅業務管理（予約状況の把握／オペレーション指示） ✅勤怠管理（シフト作成・調整） ✅売上管理（売上分析／戦略立案／コストコントロール） ✅顧客管理（リピーター対応・関係構築） ✅問い合わせ／クレーム対応 ✅ゲスト対応など世界基準のサービスを現場からマネジメントへ。ヒルトンブランドで飲食部門の次のキャリアを。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 世界的ブランドヒルトンと、安定基盤を持つホテルマネージメントジャパングループのもと、 “現場経験のその先”へキャリアを進めませんか？単なる“現場管理”ではなく、「売上」「人」「サービス品質」をトータルで動かすポジションです。ビジネス利用から記念日・ウェディングなど。多彩なシーンに寄り添いながら、“記憶に残る滞在体験”を創り上げていきます。【充実の研修・教育制度】・ヒルトンブランド研修（理念・サービス基準）・リーダー／マネージャー育成プログラム・英語トレーニング（対面・オンライン）・管理職向けスピーキング強化プログラム “知識だけで終わらない”実践型の教育で、即戦力として、そして次のポジションへ成長できます。【この仕事の魅力】 ◆ヒルトンブランドで“飲食の格”を上げるホテルレストランならではの上質なサービスと、世界基準のオペレーションを学べる環境。 ◆HMJグループの安定性国内外のホテルを展開する基盤のもと、他ブランドとの連携や研修機会も豊富。長期的なキャリア形成が可能です。 ◆キャリアの選択肢が広がる将来的にはレストラン責任者や複数店舗の統括など、マネジメントキャリアを描けます。

対象となる方

求めている人材＜必須＞・ホテルレストランまたは街場レストランでの経験（3年以上）・英語力（日常会話レベル／目安：TOEIC600点以上）・将来的に店舗責任者を目指したい方＜歓迎＞・バーテンダーまたはソムリエの資格をお持ちの方・ラグジュアリーホテルやシティホテルでの勤務経験・リーダーや後輩指導の経験 ※日本語での業務対応が可能な方（N1推奨） ※いずれも必須ではありません【こんな方を歓迎します。】・ヒルトンブランドでキャリアをさらに高めたい方・接客だけでなく、マネジメントにも挑戦したい方・グローバルな環境で語学力を活かしたい方・将来、店舗運営や責任者ポジションを目指したい方 ■ ■ ■ 料理やサービスを提供するだけでは終わらない。 “また来たい”を生み出すレストランを、あなたの手でつくっていく。その中心に立つキャリアを、ここから。

職種

飲食ホール/フロアスタッフ,ウェイター,その他サービス業店長/支配人

仕事の特徴

資格取得支援あり
経験者歓迎
研修あり
賞与あり
育休あり
交通費支給
長期歓迎
駅近5分以内
シフト制
社割あり
食事補助あり

給与/待遇

月給247,000円～320,000円給与詳細基本給：月給 24万7000円〜 32万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力などを考慮の上、決定します。【昇給】年1回【賞与】年2回（業績連動型） ※2025年度実績：3.47ヶ月分【手当】・残業手当（別途全額支給）・深夜・早朝手当【給与例】給与例【年収例】 ■年収440万円月給24万7000円＋各種手当＋賞与年2回 ■年収570万円月給32万円＋各種手当＋賞与年2回

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・社割あり ┗ヒルトングループ宿泊・レストラン・HMJグループの社割あり ┗宿泊・レストラン・食事補助／社員食堂あり ┗2食無償提供・不動産紹介制度・イベントあり ┗BBQパーティー、社員パーティー、スポーツ大会、屋形船体験など・Bリーグアルバルク東京の試合観戦・サークル活動支援制度 ┗野球部・ゴルフ部・近隣商業施設利用割引・退職金制度（確定拠出型年金制度）・資格取得支援制度【充実の教育制度あり】 ⏩ヒルトン F＆B Master （ソムリエ・バーテンダー・バリスタ・フォト） ⏩ヒルトンオンライントレーニング ⏩English トレーニング ⏩グループホテル内クロストレーニング ⏩新メニュートレーニング ⏩マネジメントトレーニングプログラム ⏩HMJチャレンジキャリアプログラム ⏩役職別研修 ⏩グループホテル外ブランドホテル研修 ⏩メンターメンティー制度 ⏩ハラスメント研修 ⏩普通救命講習 ⏩衛生講習会

職場環境・雰囲気

職場環境平均年齢35歳。20代〜30代中心に活躍中。忙しい時間帯でも声を掛け合いながら、“チームで店を回す”一体感があります。受動喫煙対策あり（館内禁煙／喫煙室あり）

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

選考プロセス

選考プロセス最後までお読みいただき、ありがとうございます。少しでも興味をお持ちいただけましたら「応募画面に進む」よりエントリーください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【選考プロセス】 ▼エントリー「応募する」ボタンまたはお電話にて受付 ▼書類提出下記アドレスへ必要書類をご送付ください ▼書類選考追って選考結果・面接日程をご連絡します ※書類到着順に選考を進めます。 ▼面接お互いのことを知る場にしましょう ▼内定・採用合否に関わらず丁寧にご連絡いたします【応募書類のご案内について】応募エントリー後、まずは下記2点をメールにてお送りください。・履歴書（顔写真貼付）・職務経歴書 ※在留カードをお持ちの方はそちらもご提出ください。【書類提出先】ヒルトン東京お台場採用担当宛 ▼Email Masahide.goda@hilton-odaiba.com ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。あなたにお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。