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LATTE GRAPHIC 麻布台店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：バリスタ ❖・……―――――――――――――― 『バリスタを育てる会社で、 バリスタになる。』 コーヒーが好き。 もっと上手くなりたい。 ラテアートだけでなく、 豆や抽出についても深く知りたい。 資格にも挑戦してみたい。 いつか自分のカフェを持ってみたい。 でも、独学だけでは限界がある。 だからこそLATTE GRAPHICでは、 感覚だけに頼るのではなく、 知識と技術を体系的に学びながら、 バリスタとして成長できる 環境をつくっています。 ――――――――――――――……・❖ ■□ “コーヒーが好き”の、その先へ □■ ✅ラテアートから、豆・抽出の専門知識へ ✅店舗経験から、資格・大会への挑戦へ ✅バリスタ経験から、スクール・焙煎へ ✅その先には、海外・独立・カフェ開業も ≪会社説明≫ LATTE GRAPHICが大切にしているのは、 「CAFEで人々の人生を豊かに彩る」こと。 その原点にあるのは、代表がメルボルンで 出会ったカフェ文化です。 朝からカフェでゆっくり過ごしてから、 仕事や学校へ向かう人たち。 「一日の始まりが豊かになれば、 一日そのものも豊かになるのではないか」 そんな想いから、ブランドが生まれました。 メルボルンで出会った “心や時間の豊かさ”を原点に、日本の 文化や日常に合った形へと進化させながら、 料理・コーヒー・サービスを通じて、 LATTE GRAPHICならではのCAFEを つくっています。 そして現在は店舗運営にとどまらず、 商品開発、焙煎、スクール、EC、 ブランド開発などへ事業を広げています。 料理も、コーヒーも、お店の空気感も。 私たちがつくっているCAFEの世界観を、 ぜひ実際に覗いてみてください👇 LATTE GRAPHIC 公式Instagram https://www.instagram.com/lattegraphic/?utm_source=chatgpt.com 👉“好き”を、バリスタという仕事にする ――――――――――――――――――― LATTE GRAPHICは、店舗でバリスタを 採用しているだけの会社ではありません。 外部向けバリスタスクール 「THE BARISTA COLLECTIVE」を運営し、 バリスタを育てることそのものにも 取り組んでいます。 店舗で経験を積んだ先には、 ✅JBCA資格への挑戦 ✅エキスパートバリスタ ✅バリスタ育成・スクール ✅焙煎 ✅海外での経験 ✅独立・カフェ開業 など、コーヒーを軸にした さまざまな未来が広がっています。 一杯をつくれる人から、 バリスタを育てられる人へ。 好きで始めたコーヒーを、 長く続けられる仕事にしていける会社です。 ≪仕事内容≫ バリスタとしてコーヒー・ドリンクの 提供を中心に、ホールでの接客や キッチン業務もお任せします。 具体的には… ● エスプレッソドリンクの抽出・提供 ● ミルクスチーミング・ラテアート ● コーヒー豆・抽出に関する知識習得 ● お客様のご案内・オーダー対応 ● 料理・ドリンクの提供 ● 食材の仕込み・調理・盛り付け ● 店舗オペレーション バリスタ業務だけに限定せず、 ホール・キッチンにも携わりながら、 CAFE全体の仕事を学んでいきます。 その中でコーヒーの知識や技術を磨き、 抽出品質・スピード・安定性を高め、 バリスタとしての専門性も 段階的に身につけていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⋱ このお仕事のここがポイント⋰ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤独学から、“体系的に学べる”環境へ◢ ――――――――――――――――――― 動画を見たり、先輩の技術を見たり。 自分なりに勉強してきた方も多いはず。 LATTE GRAPHICでは、 感覚だけで技術を覚えるのではなく、 バリスタとして必要な知識・技術を 段階的に身につけていけます。 抽出、ミルク、ラテアートはもちろん、 豆への理解や提供品質まで。 「できる」だけではなく、 「なぜそうするのか」まで理解する。 バリスタを“職業”にするための 専門性を磨けます。 ◤バリスタを育てる会社で学べる◢ ――――――――――――――――――― LATTE GRAPHICでは、外部向けの バリスタスクール 「THE BARISTA COLLECTIVE」も運営。 店舗の中だけで教育を完結させず、 バリスタを育成することそのものを 事業として展開しています。 資格取得や技術向上、 さらにその先のキャリアまで。 学ぶ側から、いつか教える側へ。 バリスタとして長く成長していける 環境があります。 運営するスクールはこちら👇 THE BARISTA COLLECTIVE https://www.the-barista-collective.com/?utm_source=chatgpt.com ◤資格・大会。その先の目標を持てる◢ ――――――――――――――――――― 日々の店舗業務だけでなく、 JBCA資格への挑戦や、バリスタとして 技術を高める機会があります。 さらに、BARISTA COLLECTIVEを通じて バリスタ同士で学び合いながら、 大会など次の目標にも挑戦できます。 毎日の営業だけで終わらない。 目指したいバリスタ像を追い続けられる。 コーヒーを本気で学びたい人が、 次の目標を持てる環境です。 ◤店舗の先に、焙煎・育成・海外も◢ ――――――――――――――――――― バリスタとして経験を積んだ先も、 進む道はひとつではありません。 スクールでバリスタを育てる。 焙煎の専門性を深める。 新店や海外プロジェクトに挑戦する。 さらに、将来自分のカフェを 持ちたい方には、独立・カフェ開業を 支援する制度もあります。 コーヒーを軸に、 仕事のフィールドを広げていけます。 ◤自分の可能性、まだ決めなくていい◢ ――――――――――――――――――― “バリスタ経験”のその先へ。 今すぐゴールを決めなくても大丈夫。 まずはバリスタとして専門性を磨きながら、 自分が進みたい道を見つけていけます。 ≪キャリアプラン≫ ①バリスタ ②時間帯責任者 ③エキスパートバリスタ ④バリスタトレーナー ⑤ストアマネージャー ⑥バリスタスクール・育成 ⑦焙煎・コーヒー事業 ⑧新店・他事業プロジェクト ⑨海外プロジェクト ⑩独立・カフェ開業 «採用担当からのメッセージ» コーヒーが好き。 もっと知りたいし、もっと上手くなりたい。 でも、今の環境では この先どう成長すればいいのかわからない。 そんな方にこそ、LATTE GRAPHICを 知ってほしいと思っています。 ラテアートが上手くなることだけが、 バリスタの成長ではありません。 豆を知る。抽出を学ぶ。 資格に挑戦する。人に教える。 焙煎や、その先の仕事にも触れていく。 一杯のCOFFEEで誰かの時間を 豊かにしながら、“コーヒーが好き”を、 自分の仕事にしていく。 LATTE GRAPHICで、 そんなバリスタを目指しませんか？