• 正社員

Plataran Resort & Restaurant(プラタラン リゾート アンド レストラン)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 □■□■□■□■□■□■□■□■□ 初回面接は15分で完結！ 内定まで最短2週間の実績有！ 面接日も応募当日に予約も可能◎ □■□■□■□■□■□■□■□■□ ＼＼ 必見の注目POINT◎／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給354,800円～ ✅経験により年収700万円も可能 ✅賞与年2回 ✅年間休日108日・月9日休み ✅店舗全体のマネジメントを担当 ✅新宿駅南口から徒歩1分 ✅スーパーバイザー・本部職へのキャリア 【お仕事内容】 Plataran Resort & Restaurantの店長として、 店舗運営・スタッフマネジメントを中心に、 店舗全体を動かしていただきます。 インドネシアの高級リゾートホテルをテーマにした 非日常感のある空間で、 料理・サービス・スタッフ・数字などを総合的に統括します！ ╭━━━━ 仕事内容の詳細 ━━━━╮ 【店舗マネジメント】 ＊ホール・キッチン業務全体の統括 ＊店舗オペレーション管理 ＊サービスクオリティの向上 ＊店舗改善の立案・実行 【数値管理】 ＊売上管理 ＊原価管理 ＊店舗目標の管理 ＊売上向上施策の立案 ＊店舗状況に応じた改善 【スタッフマネジメント】 ＊スタッフ育成・教育 ＊シフト管理 ＊新人スタッフの育成 ＊スタッフとのコミュニケーション ＊チームづくり 【店舗づくり・企画】 ＊販促企画 ＊店舗改善 ＊季節メニューやフェア企画への参加 ＊サービス改善 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ スタッフ一人ひとりの力を引き出し、 お客様に「また来たい」と思っていただける店舗をつくっていただきます！ 【 Plataran Resort & Restaurantの魅力✨ 】 ○*.｡月9日休みで長期的なキャリアを⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年間休日108日、 月9日休みの勤務体系です。 店長という責任あるポジションでも、 定期的に休日を確保しながら働ける環境を整えています。 有給休暇をはじめ、 産休・育休、介護休暇、慶弔休暇などの制度もあります。 店舗運営にしっかり向き合いながら、 長期的なキャリア形成を考えられる環境です。 ○*.｡ブランドの世界観を店舗全体でつくる⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Plataran Resort ＆ Restaurantは、 インドネシアの高級リゾートホテルをテーマにした店舗です。 料理がおいしいだけではなく、 空間や接客も含めてお客様に特別な時間を届けます。 店長として、 その世界観をスタッフへ共有し、 店舗全体のサービス品質につなげていきます。 ○*.｡数字とサービスの両面を見る⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上・原価・シフトなどの数値管理と、 お客様に届けるサービス品質の両方を担当します。 数字だけ、現場だけではなく、 店舗全体を俯瞰して改善を進めるポジションです。 ○*.｡店長経験の先にもキャリアがある⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長として店舗運営を経験した後は、 スーパーバイザーや本部職などへのキャリアがあります。 人事・商品開発・新店立ち上げなど、 店舗経験を活かせる仕事へのキャリアチェンジも可能です。 さらに地方創生・DXなど、 飲食店舗の枠を越えて仕事の幅を広げる選択肢があります♪