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こなな　KITTE名古屋店

仕事内容

仕事内容 「こななの魅力を、もっと多くの人へ届けたい。」 そんな想いを持つ方へ。 ◆深夜営業なし！残業少なめ ◆マニュアル完備で調理経験がなくても安心 ◆チームで協力しながら、お店を育てる環境 こななが大切にしているのは、 ただ料理を提供するだけではなく、 お客様がほっとできる時間や空間をつくること。 だし・味噌・醤油など、日本の食文化を取り入れた和パスタやスイーツを通して、 「また来たい」と思っていただけるお店づくりを目指しています。 経験やスキルよりも大切なのは、 お客様や仲間を思いやる気持ち。 「もっと良いお店にしたい」 「こななの魅力を広めていきたい」 そんな想いを持って、一緒にブランドを育ててくれる方を歓迎します。 【仕事内容】 まずは店舗スタッフとして、ホール・キッチン業務からスタートします。 ◎モバイルオーダー導入でオーダー取りなし ◎レシピはマニュアル化されていて、包丁も使いません 慣れてきたら、 ・シフト作成 ・売上管理 ・在庫管理 ・アルバイト育成 ・店舗改善 など、より良いお店づくりに関わる仕事をお任せします。 将来的には店長として、お店づくりの中心で活躍し、 あなた自身のアイデアや想いで、お客様に愛される「こなな」をつくっていきませんか？ 【こななについて】 こななは、だし・味噌・醤油を活かした和パスタと和スイーツを提供するカフェレストランです。 私たちが目指しているのは、 「食事をする場所」ではなく、 お客様の日常に寄り添い、心地よい時間を過ごしていただける場所をつくること。 Instagram https://www.instagram.com/konana.jp/ 【キャリアについて】 こななでは、店舗ごとの雰囲気やコンセプトを大切にしています。 社員は、売上を管理するだけの存在ではありません。 スタッフと一緒にお店の魅力を考え、 「また来たい」と思っていただける空間をつくる存在です。 接客の仕方、スタッフの育成、店舗運営、売上づくりなど、 カフェを一つのビジネスとして運営するための幅広いスキルを身につけられます。 将来的には、店長だけでなく、 商品開発、人材育成、マネジメントなど、 あなたの強みや希望に合わせたキャリアにも挑戦できます。 【ポトマック～TOOTH TOOTH・こなな・PEANUTS Cafe・THE ALLEY等を運営】 「人々を楽しませることを心から楽しむ」を理念に、カフェ・レストラン＋αの価値を創造しています。 全国約100店舗以上の飲食店やホテルの運営、ブランドプロデュースやデザイン等を展開。 事業・業態が幅広いからこそ、多くの経験・スキルを身に着けられます。 ポトマックで私たちと一緒に あなたらしいキャリアを見つけませんか。