• 正社員

AKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMA・バリューマネジメント株式会社

仕事内容

仕事内容 【職場について】 【京都府の結婚式場の洋食の調理師転職求人】京都・東山にプライベートな別世界、創業宝暦年間、250年続く 京の老舗企業の邸宅「AKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMA」 京都の観光名所・東山は国の重要伝統的建造物群保存地区に位置するアカガネリゾート京都東山1925の前身は1925年（大正14年）に建造された、老舗企業のオーナーの邸宅です。「銅」の加工メーカーとして歩んで来たことから、屋根や雨どいにも贅沢に「銅」が使われています。そんな洗練空間ではウエディングの他に、フレンチダイニング、11席限定のシェフズカウンターが利用可能です。また、蔵を改装し宇治の老舗茶舗とコラボレートしたSalon de KANBAYASHIが人気の結婚式場です。 そんな歴史ある会場で披露宴を行うお客様を、お料理で喜ばせたい。そんな志を持つ、私たちの仲間を募集しています。 私たちバリューマネジメント株式会社は、「日本の文化を紡ぐ」をテーマに、文化財などの歴史的建造物や街並みを後世に残す取り組みにも力を入れています。 ぜひあなたも一緒にAKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMAでの結婚式場の洋食の調理師として活躍しましょう！ 【洋食調理師経験者優遇】 【仕事内容】 【結婚式場の洋食の調理師】 「静かに料理に向きあう時間を尊重してくれる場所で働きたい」 「ポジションへの欲などに縛られたくないのに、巻き込まれてしまう」 とお感じの方へ、バリューマネジメントではこれまでの経験を活かし、自分の持っているものを後輩たちに教えてくださる方を探しています。 ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇いたします。 主なお仕事は、ご披露宴内における調理全般のお仕事です。 原則としてすべてを手作りで調理し、価値の高い料理を提供することに誇りを持っています。 その為、他会場では学べない調理技術を学ぶことができます。 ＼おすすめpoint！／ 京都東山にある人気結婚式場で、あなたの経験を活かしてみませんか？ バリューマネジメントは北海道から九州まで、日本全国に店舗を有しており、 それぞれの店舗では料理コンセプトの異なる、ジャンルにとらわれない調理スキルを学ぶことが出来ます。 ＜アクセス＞ 京阪祇園四条駅より徒歩12分 阪急河原町駅より徒歩15分