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鉄板お肉屋あっちっち　本店

仕事内容

仕事内容 3年の飲食経験で「店長」へステップアップも！理想のお店づくりをここで形にしませんか？ 飲食業界で数年経験を積んでいるのに、 「もっと自分の色を出したい」 「今の環境では昇進に時間がかかる」 と足踏みしていませんか？ 当社は現在、年間2店舗のペースで新規出店を計画中。ポストは次々と生まれます。 今回ご入社いただく方には、単なる調理スタッフではなく、早い段階で「店長」として店舗運営の大部分をお任せしたいと考えています。 ＜仕事内容＞ まずは店舗のオペレーションに慣れていただくところからスタートしますが、早い段階で以下の業務に携わっていただきます。 ・メイン調理・キッチン管理： 鉄板料理を中心とした調理全般 ・新メニューの開発：「こんな一皿があれば喜ばれる」というアイデアを即採用します ・仕入れ・原価管理：独自のルート開拓や食材の選定もお任せします ・店舗運営・マネジメント：売上管理、スタッフの採用・育成、シフト作成 ・販促企画：立地に合わせた集客キャンペーンの立案など ＜当社の社風＞ ATT株式会社は15年以上の店舗運営ノウハウを持つ安定企業ですが、2024年に法人化したばかりの「第2創業期」です。 組織が固まりすぎていないからこそ、スピード感は抜群。良いアイデアは会議を通さずその場で「やろう！」となることも珍しくありません。 ＜キャリアパス＞ 「いつかは自分の店を」という独立志望の方も歓迎します。 物件選びから利益構造の作り方まで、組織の力を借りながら「経営」の醍醐味を学べる環境です。 店長の先には、複数店舗を統括するマネージャーや、本部職への道も開かれています。 ＜待遇のポイント＞ 月給30万～45万円に加え、住宅手当（月3万円）や賞与もしっかり支給。 年間休日100日以上を確保し、オンとオフの切り替えを大切にしています。 「飲食だから休めない」という常識を、私たちは変えていきます。 ＜運営会社について＞ ATT株式会社は2024年7月に法人化をしました。飲食業界での店舗運営実績は15年を超えています。 主な店舗は桑名市にあり、昨年12月に名古屋市栄にも出店しました。 年間2店舗の新規出店と、年間4名の社員採用を計画しています。 長年飲食店経営を続けてきたからこそ、職場環境の充実や待遇面、評価面などの改善を目標にかかげ、 スタッフも、お客様も満足のいくお店を運営していきたいと思っています。 まだまだポジションは空いています。 店舗運営、スタッフ管理、メニュー開発など、やりたいことに挑戦できる場所を提供します。 是非当社で活躍してください。