• 正社員

立食い寿司 根室花まる 丸の内オアゾ店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 20代から、一生モノの 「得意」を手にいれました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 握りたてのお寿司を、お客様の目の前へ。 パクリとひと口。 おいしそうに頬張る表情を見たら、 なんだか自分まで嬉しくなる。 『立食い寿司 根室花まる』は、 そんな瞬間に何度も出会える場所です。 フルオープンキッチンだから、 調理も接客もお客様との距離はすぐそこ。 自分の手でつくった一貫が、 誰かの「おいしい！」につながる。 そんな毎日に、自分はワクワクしてます！ もちろん、最初から 寿司を握れなくても大丈夫！ 入社後は社内研修機関「花咲大学」で、 包丁の持ち方から少しずつ習得。 1年間、月2回ほど学ぶ機会があり、 現場でも職人の技を間近で吸収できます。 昨日できなかったことが、 今日はできるようになる。 そんな成長を楽しみながら、 少しずつ自分の技術を磨いていく毎日。 ここから、私たちと一緒に ちょっと誇れる自分を目指してみませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊未経験からプロの寿司職人を目指せる ＊月8〜10日休みでプライベートも充実 ＊企業内大学「花咲大学」で一から学べる ＊単身・世帯主は未経験でも月給36万円〜 ＊お客様の笑顔を間近で感じるライブ感 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 『立食い寿司 根室花まる』での接客・調理。 お客様のご案内やオーダー対応、 仕込み・握りなどを担当します。 また、売上・数値の管理やアルバイトの 育成などの店舗運営にも携わります。 ＜具体的には＞ ＊お客様のご案内、オーダー対応 ＊仕込み、寿司の握り ＊売上・数値の管理、アルバイトの育成 ＜社内研修機関による充実研修＞ 入社後1年間は、現場での実践と並行して 社内研修機関「花咲大学」で月2回ほど 学びます。包丁の持ち方や魚のおろし方、 接客の基礎まで、段階を経て学べます。 未経験や異業界からチャレンジしたい方も 大歓迎！しっかりサポートします◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【接客も料理も。面白さは2倍！】 目の前で寿司を握り、 ときにはおすすめの一言も。 調理だけ、接客だけでは味わえない 面白さがあります！ 自分の手でおいしさを届けながら、 人と向き合う力も磨ける、 ちょっと欲張りな仕事です♪ 【好きな仕事で、収入もしっかり！】 未経験でも月給32万7340円からスタート！ さらに対象となる単身・世帯主の方は、 住宅手当を含め月給36万2340円以上に！ 好きな仕事を楽しみながら、 貯金や趣味、これからの暮らしにも 余裕をつくれます！ 【休日は、友達や趣味との時間に！】 休日は月8～10日あり、シフト調整によって 土日にお休みを取得することも可能！ 飲食の仕事を続けながら、プライベートも 大切にできる環境です。オンとオフの メリハリをつけて、長く安定して働けます。 【休日は、友達や趣味との時間に！】 休日は月8～10日。シフトを調整すれば 土日休みも取得可能です！ 友達と旅行に出かけたり、 好きなことに没頭したり。 仕事で技術を磨く時間も、自分らしく過ごす オフの時間も大切にできます◎ 【その先には、お店を動かす面白さも】 寿司を握る技術に加え、売上・数値の管理や アルバイトスタッフの育成にも携われます。 日々の接客・調理経験を土台に、 お店全体を考える力も身につく。 将来の選択肢が広がる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【根室花まるについて】 1983年、北海道・根室の漁師町で 創業して以来、地元の食材の鮮度への こだわりはずっと変わりません。 今では北海道と東京を代表する 寿司ブランドとして、平日でも行列が 絶えない店舗を展開しています！