- 正社員
三茶呑場マルコ/株式会社2TAPS
隠れ家居酒屋の店長候補
賞与年1回・月7日休み・有給消化率100%・男性育休実績あり/前職スキル考慮
アクセス: 東急田園都市線・東急世田谷線「三軒茶屋駅」より徒歩約4分地図を見る
月給400,000円~500,000円
勤務地
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ✅ 月給40万〜50万円|手当充実でしっかり稼げる環境 月給40万円〜というベース給与に加え、賞与年1回・インセンティブ・役職手当・資格手当・家族手当・店間手当など、手当の種類が豊富に揃っています。インセンティブは目標達成率に応じて給与の最大130%を支給——2025年は全社員が実際に受け取った実績があります。「月給+手当」で、実績に応じて収入を着実に積み上げられる仕組みです。 ✅ 月7日休み・有給消化率100%・男性育休実績あり・残業ほぼなし 飲食業のイメージを覆す、しっかり休める職場です。営業時間外の残業はほぼなく、プライベートの時間をしっかり確保できます。有給は入社半年後に10日付与され、消化率は100%。2025年8月には男性スタッフの育休取得実績もあり、制度だけでなく「実際に使える文化」が根付いています。さらに、自然の中でリフレッシュできるリゾートサービス「SANU」と提携。那須・軽井沢・山中湖など全国32エリアのキャビンを無料で利用でき、家族や友人と非日常のひとときを楽しめます。仕事の充実だけでなく、休日の豊かさまで整えられた環境です。 ✅ 毎月の昇給査定で、頑張りがすぐ給与に反映される 一般的な飲食店の昇給査定が年1〜2回である中、マルコでは毎月査定を実施。毎月の頑張りをタイムリーに給与へ反映するため、モチベーションを切らさず働き続けられます。実際に年間¥10,000〜¥50,000以上昇給したスタッフも多数おり、役職手当・資格手当・店間手当・家族手当など手当の種類も豊富で、ライフステージの変化に合わせて給与が着実に上がっていく環境です。 ✅ 本物の食と酒を、産地と現場で学ぶ 和歌山の農家(白洲・柑橘・新生姜)や宮崎の蔵元へ直接足を運び、食材や酒の「作り手」から本物の知識と情熱を受け取る研修が年数回あり。さらに経営者と共に話題の繁盛店へ赴き、一流の料理・空間・サービスを肌で体感。教科書では決して学べない、本物の味覚と目利き力が身につく環境です。 ✅ 抜群のチームワークの秘訣は、年1回の社員旅行! 行き先は毎年社員全員の希望を募って決まる、参加型のスタイル。宮古島・韓国など、これまでも魅力的な場所へ足を運んできました。仕事を離れた仲間との時間が、日々の現場でのチームワークや信頼関係をさらに深めます。 ※旅行への参加は希望制。行けない方には代わりに3日間の休暇を付与します。 ✅ 「2TAPS出身」が、飲食業界での最高の名刺になる 食べログ居酒屋百名店に選出された「マルコ」をはじめ、2TAPSの各店舗は東京カレンダーやBRUTUSなどのグルメ・ライフスタイル誌、さらに『ヒルナンデス』『アド街ック天国』『めざましテレビ』といったTV番組でも度々特集される、業界屈指の注目グループです。代表の河内はサントリーHDや「居酒屋ジャパン」での講演実績もあり、経営ノウハウの高さは折り紙付き。東京のトレンドを牽引する「2TAPS」で培った接客力・調理技術・繁盛店づくりのノウハウは、将来の転職や独立など、どんな場面でも「ここで働いていた」という一生モノのブランドとしてあなたを支えます。
仕事内容: 「自分の飲食経験を、人気店でどこまで通用するか試したい。」 食べログ百名店にも選ばれた『2TAPSの原点』があなたの舞台。培ってきた接客力と現場のアイデアで、三茶の名物をさらに盛り上げてください。 ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ 注目ポイント ━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 月給40万〜50万円|手当充実でしっかり稼げる環境 ✅ 月7日休み・有給消化率100%・男性育休実績あり・残業ほぼなし ✅ 毎月の昇給査定で、頑張りがすぐ給与に反映される ✅ 本物の食と酒を、産地と現場で学ぶ ✅ 抜群のチームワークの秘訣は、年1回の社員旅行! ✅ 「2TAPS出身」が、飲食業界での最高の名刺になる ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ 【入社直後】現場を把握しながら、店長業務を学ぶ o ホール業務全般(お客様対応・ドリンク提供・お会計など) o 売上管理・レジ締め・発注業務のOJT o スタッフへの業務指示・フォロー o 開店・閉店業務の管理 ※まずは現場に入り、スタッフと信頼関係を築くところからスタートします。 【慣れてきたら】店舗運営の核を担う o スタッフのシフト管理・採用・育成・評価 o 月次収支・試算表の分析と改善 o メニュー提案・販売促進の企画・実行 o 店舗の数値目標管理とオペレーション改善 【ゆくゆくは…】店舗を超えたキャリアが描けます! o 複数店舗のエリアマネジメント o 新業態の立ち上げ・店舗開発への参画 o 本部マネージャー・役員へのキャリアアップ ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ キャリアステップ ━━━━━━━━━━━━━━ 店長候補 → 店長→ マネージャー→ 役員 ※年次・社歴不問!実力と結果でキャリアを切り拓ける環境です。 ※2026年に都内で新業態オープン予定。新たなポストが続々誕生します! ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ 三茶呑場マルコってどんなお店? ━━━━━━━━━━━━━━ 2014年創業、三軒茶屋を中心に7店舗を展開する株式会社2TAPSの1号店。三軒茶屋の路地に佇む、18坪32席の隠れ家的和食居酒屋。落ち着いた照明に包まれたカウンター席・ソファー席が並ぶ、温かみのある空間です。サク飲みから仲間との宴会まで幅広い客層が訪れ、お客様との距離が近いアットホームな雰囲気が特徴。
対象となる方
求める人材: ▶ 応募資格 飲食店での勤務経験3年以上 ※ホール経験を重視しています。 ※副店長・店長・エリアマネージャーなどのマネジメント経験がある方は優遇します ▶ こんな方にぴったりです! ・飲食経験を積んできて、次は「店を任される側」にステップアップしたい方 ・副店長・チーフ・店長経験を活かして、新しい環境でさらに活躍したい方 ・スタッフをまとめ、チームと店舗を動かしていきたい方 ・数字と向き合い、結果で正当に評価される環境で働きたい方 ・将来はマネージャー・役員を目指したい方 ・独立・開業を視野に入れ、経営を実践で学びたい方 ・頑張りをしっかり収入に反映してほしい方 ※男女不問 ▶ 下記経験が活かせるお仕事です! ・居酒屋・和食店での勤務経験 ・バー・バル・レストラン業態での勤務経験 ・イタリアン・フレンチ・焼肉・寿司での勤務経験 ・カフェなど飲食店での勤務経験 ・副店長・チーフ・店長などのマネジメント経験 ・シフト管理・スタッフ育成・採用の経験 ・売上管理・発注・原価管理などの数値管理経験 ・ホール・接客サービスの経験 ▶ 一緒に働く仲間 現在の正社員は20代・30代・40代がバランスよく在籍しています。 ・20代:13名(36%) ・30代:14名(38%) ・40代:9名(25%) ※年齢や経験を問わず、意欲ある仲間が活躍中です。
仕事の特徴
- 残業なし
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: 東急田園都市線・東急世田谷線「三軒茶屋駅」より徒歩約4分
月給400,000円~500,000円
勤務時間・曜日: シフト制 平日 13:00〜25:00 土 11:00〜25:00 日祝 11:00〜24:00 ※残業はほぼありません。
- シフト制
- 残業なし
掲載開始日:2026/07/23
原稿ID:9aba9eb89089a028
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勤務地
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