• 正社員

株式会社はなまる　東京事務所

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ―――――――――――――――――――― お客様の笑顔を見ながら接客・調理を 楽しめるフルオープンキッチン！ ◎チーム全員でお客様の笑顔をつくります◎ ―――――――――――――――――――― 今年だけで全国4店舗の新店舗を出店予定！ 成長企業で未経験から接客・調理を学び 店長を目指せる充実の環境があります！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ポイント】 ＊板前・ホールが一丸となる活気ある店舗！ ＊お客様の声が届くオープンキッチンが魅力 ＊調理補助から一人前の寿司職人へ◎ ＊未経験でも月給32万円以上の安定収入！ ＊月8～10日休み！土日休みも相談OK◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『回転寿司 根室花まる』での接客・調理。 板前・ホール・裏方と連携し、手際よい 商品提供でお店を盛り上げます。 まずはお客様のご案内やオーダー、 仕込み・盛り付けなどから始め、店舗の 運営まで仕事の幅を広げていきましょう。 ＜具体的には＞ ＊お客様のご案内、オーダーなどの接客 ＊仕込み、盛り付けなどの調理 ＊売上・数値管理 ＊アルバイトの育成などの店舗運営 ※入社初期は接客と調理補助が中心です。 魚のおろしや寿司の握りを 初めからお任せすることはありません。 ＜「花咲大学」がサポートします！＞ 入社後の1年間は社内研修機関「花咲大学」 で月2回程度の研修を実施。店舗での実践と 並行して、包丁の持ち方や魚のおろし方、 接客の基礎を学びます。経験やスキルに 合わせて調理補助から始められるので安心！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お客様の反応が喜びとやりがいに！】 自分で握った寿司を目の前のお客様に 提供するフルオープンキッチンが魅力。 「美味しい！」という声や笑顔を間近に 感じられるので高いモチベーションに◎ お客様との交流を楽しみながら働けます。 【新店から広がるキャリア】 今期は全国に4店舗の出店を予定！ 新店のオープンに伴い、店長などのポストも 続々と生まれています。 寿司職人として技術を磨くほか、 売上・数値管理やアルバイトの育成など、 店舗運営にも関わるチャンスです◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【根室花まるについて】 1983年、北海道・根室の漁師町で 創業して以来、地元の食材の鮮度への こだわりはずっと変わりません。 今では北海道と東京を代表する 寿司ブランドとして、平日でも行列が 絶えない店舗を展開しています！