• 正社員

株式会社22・ラーメン屋オープン予定

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼鳥さわグループ初の「ラーメン業態」が始動！／ これまで焼き鳥を中心に店舗を展開してきた鳥さわグループが、新たにラーメン業態へ挑戦します。 今回は、その新店舗を一緒につくっていただける調理経験者を大募集！ 完成されたお店に入るのではなく、これまで培ってきた経験やアイデアを活かしながら、新しいお店をつくり上げていく立ち上げメンバーとして活躍していただきたいと考えています。 「ラーメン店での経験を活かしたい」 「新しいブランドの立ち上げに携わってみたい」 「自分の経験やアイデアをお店づくりに活かしたい」 そんな方は大歓迎です！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 【具体的なお仕事内容】 ◆ラーメンの調理・提供 ◆スープ・具材などの仕込み ◆サイドメニュー・一品料理の調理 ◆盛り付け ◆食材の仕入れ・在庫管理 ◆厨房内の衛生管理・清掃 ◆営業準備・片付け など 経験やスキルに応じて、できることからお任せしていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【今回は“経験者の力”を求めています！】 鳥さわグループとして、ラーメン業態への挑戦は今回が初めて。 だからこそ今回は、飲食店やラーメン店で培ってきた経験を、新しいお店づくりに活かしてくださる方を求めています。 調理だけではなく、 「こんなオペレーションにした方が働きやすい」 「こうすればもっと美味しくできる」 「こんなメニューがあったら面白い」 といった意見やアイデアも大歓迎！ 一スタッフとして決められた仕事をこなすだけではなく、新しいブランドを一緒につくる中心メンバーとして力を貸してください。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【店舗立ち上げから携われるチャンス！】 新しい業態だからこそ、店舗運営の仕組みやオペレーションづくりなど、立ち上げならではの経験を積むことができます。 将来的には、 ◆料理長 ◆店長 ◆店舗運営・マネジメント ◆新店舗・新ブランドの立ち上げ など、グループの中心メンバーとして活躍することも可能です。 年齢や社歴だけではなく、経験・技術・頑張りをしっかり評価します。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【鳥さわグループの新しい挑戦】 鳥さわグループは、これまで焼き鳥を中心に店舗を展開してきました。 今回は、そんな私たちにとって初となるラーメン業態への挑戦。 これまで培ってきた飲食店運営のノウハウを活かしながらも、ラーメンという新しいジャンルで、これまでにないお店をつくっていきたいと考えています。 だからこそ、今回入社いただく方の経験やアイデアも、新店舗をつくる大切な力になります。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【独立を目指す方にも】 将来自分のお店を持ちたい方も歓迎します。 今回の募集では調理技術だけでなく、新店舗の立ち上げから店舗運営まで経験できるチャンスがあります。 仕入れ・原価・オペレーション・スタッフ管理・店舗マネジメントなど、将来独立するときにも活かせる経験を積むことができます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな方を歓迎します！】 ◆ラーメン店での勤務・調理経験をお持ちの方 ◆飲食店での調理経験を活かしたい方 ◆新店舗・新ブランドの立ち上げに携わりたい方 ◆自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方 ◆料理長・店長など上のポジションを目指したい方 ◆将来自分のお店を持ちたい方 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【新しい「鳥さわ」を、一緒につくりませんか？】 今回は、鳥さわグループにとっても新しい挑戦です。 だからこそ、「すでに完成されたお店で働く」のではなく、「自分たちで新しいお店をつくる」面白さがあります。 これまでの経験を活かして、新しいことに挑戦したい。 自分が携わったお店を人気店へ育ててみたい。 そんな想いを持った方と、一緒に新しいブランドをつくっていきたいと考えています。 あなたの経験を、ぜひ鳥さわグループの新しい挑戦に貸してください。