• 正社員

高台寺 十牛庵

職種/仕事内容

仕事内容 和の美しさが詰まった空間。 手間を惜しまずに生み出された料理を 一皿一皿、心を込めて提供するお仕事です。 ======================= 【仕事内容】 ・コース料理の配膳・下膳、進行管理 ・料理や食材の説明、丁寧な接客対応 ・ドリンクサービス （ソムリエとしてワインの選定） ・予約管理、受付対応 ・衛生管理と店内のしつらえ維持 ・調理場との連携、 スムーズなオペレーション 「自分ならこうされると嬉しい」 と感じる接客を意識して、 業務に取り組んでください！ ======================= 【高台寺 十牛庵】 京都・東山の歴史ある数寄屋造りの 料亭「高台寺 十牛庵」は、ミシュラン 二つ星を誇る本格京料理の名店。 築110年の建築と庭園を望む上質な 空間で、全国から取り寄せた旬の 食材を使い、伝統と革新が融合した 料理を提供しています。 ここでは、和食の基本に加え、 フレンチの火入れ技術など多彩な調理法を 学び、さらに磨きをかけることができます。 ひらまつグループならではの安定した 環境と、キャリアアップを支援する 制度も充実。 京料理の奥深さを追求しながら、次の ステージへ挑戦したい方に最適な職場です。 あなたの経験を活かし、最高峰の和食を 共に創りませんか？ ======================= 【ホテルやレストランでの勤務経験不問！】 特別な資格や経験は不要なお仕事です。 「上質な空間で働いてみたい」 「接客マナーを身につけたい」 そんな方なら大歓迎！ 未経験スタートでも、 先輩スタッフがしっかり教えながら お仕事を進めていくので 安心してくださいね。 ＜こんな方歓迎！＞ ◎日本文化や日本料理が好きな方 ◎上質な空間で働きたい方 ◎高級料理店で働いてみたい方 ◎人の笑顔が好きな方 ======================= 【多様な働き方をサポート】 育児による休職や時間勤務制度や補助金、 また子供の看護休暇や介護休暇など… 年齢や性別、キャリアに関わらず、 すべての社員が多様な働き方を サポートする環境・制度を整えています。 ======================= 【充実した独自の福利厚生】 海外旅行補助、ソムリエ資格取得補助、 レストランやホテルの割引や 直輸入ワインの特別価格販売など… すべての社員が安心して 楽しみながら働けるように、 様々な福利厚生を設けています。 ======================= 【育成のための豊富な機会】 入社後のスキルアップと 組織強化を目指して、 様々な研修・教育機会を設けています。 また、フランス料理、イタリア料理、 料亭、カフェ、ホテル、ブライダル、 本社運営など、多事業展開だから叶う キャリアチェンジも豊富です。 ======================= 【株式会社ひらまつのレストラン】 2022年4月に創業40周年を迎えたひらまつ。 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された上質な料理と 洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング、記念日、パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 食の可能性を広げ、 心ゆさぶる「時」を提供する。 それが、私たちの使命です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 阪急京都本線「京都河原町駅」2番出口より徒歩25分、京阪本線「祇園四条駅」6番出口より徒歩20分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【勤務時間】 10：30～22：00 所定労働時間：8時間／休憩：60分

給与

月給250,000円～330,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 33万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年収モデル：300万円～400万円 ※給与は経験に応じて決定します ※未経験者は応相談 ★昇給(評価により支給) ★決算賞与(業績により支給)

休日休暇

休日休暇 ■年間休日104日＋季節休暇10日 ■完全週休2日制(シフト制) ■季節休暇(10日) ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■子の看護休暇 (子供1人につき年間5日まで取得可) ■介護休暇 (対象家族1人につき年間5日まで 取得可能 ※最大年10日) ■生理休暇 ■コロナウイルスワクチン接種時 特別有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費規定支給(上限5万円/月) ◆社員割引制度 (レストラン・ホテル・ ブライダル利用) ◆海外旅行補助金制度：5万円支給 ◆ソムリエ試験資格取得補助制度： 2万円支給 ◆海外研修 ◆社員持株会制度 ◆慶弔見舞金制度 ◆ひらまつ互助会制度 ◆直輸入ワインの社員販売 ◆ファストドクター (往診時の交通費無料) ◆家族手当 ◆育児時短勤務制度 ◆育児によるアルバイト制度 ◆育児補助金制度 ◆インフルエンザワクチン予防接種補助

対象となる方

求めている人材 【応募資格】 ①日常英会話が出来る方 ②日本語能力試験N2以上または同等の会話力 ※お客様やスタッフとの円滑なコミュニケーションが必要なため。 【英語訳】 ②Japanese Language Proficiency Test N2 or equivalent conversational ability ※This is required for smooth communication with customers and staff. 【歓迎経験】 ・ホテル、旅行、エアライン、 CA、サービス業、百貨店など 接客経験のある方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ＜選考について＞ 書類選考→面接→オファー面談→内定 ※内定までは1ヶ月程度です