• 正社員

アケボノヤ溜池山王店(株式会社ベアーズコーポレーション)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 ＼店舗の未来を任される店長候補／ ✨新店の運営責任者を目指す仕事です。 売上管理から採用、育成まで、 お店づくりを一から任されます。 ＝＝＝＝＝アピールPoint！＝＝＝＝＝ ✅独立実績11名超の制度で夢に近づく ✅転勤なしで腰を据えて店を育てる ✅残業代と深夜手当は全額支給 ✅昇給昇格は年2回で成長が見える ✅決算賞与で頑張りが返ってくる ✅溜池山王駅から徒歩0分で通勤ラク ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┏━━━━┓ ◆仕事内容◆ ┗━━━━┛ 店長候補として店舗運営全般を お任せします。まずは現場で 仕事を覚え、ゆくゆくは店の 責任者として経営を担います。 【具体的な業務内容】 ▷ 売上・数値管理と収益改善 日々の数字を見ながら、 お店の収益を高めていきます。 ▷ スタッフの採用・育成・評価 チームの成長につながる 仲間づくりを担当します。 ▷ 接客・調理指導の徹底 お客様に喜ばれる店の基準を スタッフと一緒に整えます。 ▷ 販促計画と仕入れ・在庫管理 集客の工夫や発注を通して 店舗運営を回していきます。 ▷ 従業員満足度を高める施策 働く仲間が笑顔で過ごせる 職場づくりを実行します。 ┏━━━━━━━┓ ◆この仕事の魅力◆ ┗━━━━━━━┛ ✅ メニュー開発や店舗の コンセプトづくりに挑戦できる ✅ 黒字の既存店を引き継ぐ 独立制度があり、独立実績は 11名超 ✅ 店長からエリアマネージャーへ キャリアを広げられる ┏━━━━━━━━┓ ◆入社後のサポート◆ ┗━━━━━━━━┛ ✅ 理念浸透研修を年1回実施 （社長自ら研修を行います） ✅ 店舗スタッフからスタートし、 着実にステップアップできる ✅ 資格取得補助制度あり ┏━━━━┓ ◆働く環境◆ ┗━━━━┛ ・オープニングメンバーとして お店の文化から創り上げる ・創業30年の安定した基盤 ・居酒屋、バル、カフェなど 新しい業態にも挑戦中 ・転勤はありません ┏━━━━━━━━━┓ ◆１日の流れ（一例）◆ ┗━━━━━━━━━┛ ⏰ 10:30 出勤・数字の確認 ⏰ 11:00 仕込み・スタッフへの指導 ⏰ 14:00 発注・在庫管理 ⏰ 15:00 休憩（中休み） ⏰ 17:00 夜の営業・接客 ⏰ 23:30 退勤