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焼肉ホルモン ざくろ　流山市　新店(仮)

仕事内容

仕事内容 【業務内容】店舗運営の補佐・チーム育成・現場オペレーション 『焼肉ホルモン ざくろ』の副店長候補として、店長と連携しながら店舗運営および接客・調理業務全般をお任せします。 店舗のリーダーシップを発揮し、活気あふれるお店を創り上げるポジションです。 ◆ 主な業務内容 ・ホール接客および厨房調理オペレーションの統括・補佐 ・アルバイト・パートスタッフの教育、シフト管理、チームメイキング ・QSC（品質・サービス・清潔さ）のレベル維持および向上への取り組み ・店長不在時の店舗統括、売上・食材管理サポート 現場の最前線でスタッフをサポートしながら、店舗経営に必要な知識やノウハウを実践的に学べます。 【ブランド紹介】東海で絶大な人気を誇る『ざくろ』関東初上陸！ 東海エリアを中心に展開し、圧倒的な支持を集めている『焼肉ホルモン ざくろ』がいよいよ関東初進出！ ◆ 『焼肉ホルモン ざくろ』とは？ 「高コスパと圧倒的な商品力」でお客様を魅了する大衆焼肉ブランドです。 厳選肉・新鮮ホルモン・手づくり料理をリーズナブルな価格で提供し、活気あふれる空間と温かい接客でお迎えしています。 関東進出を皮切りに、さらなる店舗拡大を予定しています。 オープニングスタッフの副店長として、関東進出の歴史的なスタートを現場から牽引してください！ 【岐阜研修】オープン前は既存店で研修！家賃・交通費全額補助 オープンまでの期間は、岐阜県にある既存店舗にて実践的な研修を行います。 ◆ 岐阜研修中の手厚いサポート ・研修にかかる交通費は全額会社負担！ ・期間中の家賃・住居費用も全額会社が補助！ 遠方での研修にあたっても生活面や金銭面の心配はありません。 現場オペレーションの全般からスタッフ教育、店長補佐としての店舗運営ノウハウまで丁寧に指導します。 未経験の方や第二新卒の方も安心して成長できる環境です。 【働きやすさ】高収入＋年間休日120日＆5連休×年2回 飲食業界でもトップクラスの働きやすさと充実した手当制度を整えています。 オンとオフのメリハリをつけて、プライベートも大切にしながら長期的に活躍していただけます。 ◆ 充実の休日・待遇制度 ・高収入＋賞与年2回（60万円～120万円の支給実績あり） ・残業代・深夜手当は1分単位で支給（23時完全閉店／サービス残業一切なし） ・完全週休2日制（年間休日120日以上※有給含 12/31・1/1休み） ・春・夏・冬で5連休×2回が取得できる「リフレッシュ休暇」 ・寮完備、家賃補助・引越し補助制度あり ・絶品まかない・食事補助あり（出勤前・退勤後の2食／食事券支給月9000円まで） 【キャリア・将来性】早期の店長昇格からSV・本部幹部へ！ 運営母体であるファステストダイニング株式会社は、18期（2026年）で売上70億円、27期（2034年）には売上1,000億円という目標を掲げ成長を加速させています。 ◆ 入社後のキャリアステップ例 ・ステップ1：副店長として現場オペレーションの習得とアルバイト育成 ・ステップ2：店長へ昇格し、店舗の売上・コスト管理・経営全般を主導 ・ステップ3：エリアマネージャーとして複数店舗の統括・マネジメント ・ステップ4：本部職（営業本部・人事・店舗開発等）や新規事業立ち上げへ参画 毎月査定制度を導入しており、頑張りがタイムリーに給与やポジションに反映されます。早期に店長へステップアップしたい方の意欲を会社全体でバックアップします！