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燻製工房新宿三丁目店

職種/仕事内容

仕事の内容 *∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* 現場での経験は決してムダではありません。 今一度飲食でのキャリアを考えませんか？ *∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* 母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・ 居酒屋・レストランなど幅広く事業を 展開する株式会社コズミックホールディングス。 現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え 日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で ●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど) ●海外直営レストラン事業 ●国内デリバリー・テイクアウト事業 ●国内FC事業 / 海外FC事業 *∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* 入社後、約3か月でスーパーバイザーに… よくある現場から...の求人ではありません *∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* ≪お仕事内容≫ ブランド専属のスーパーバイザーとして 担当店舗を定期的に訪問し、 経営指導や支援、 助言、相談にあたり、 店舗売上の最大化をお願いします。 具体的には… ●新規出店エリアのマーケティング ●店舗外装・内装企画 ●店舗オペレーション指導 ●売上把握と指導 ●現場がより効率化できる為のシステム構築 ●SNS、WEBを使った集客導線の構築 まずは約3か月、当社の既存のSVと共に 既存店を一緒に回ったり、現場で社員と 共に働き現状を把握していただきます。 その後、上司の評価を受け、貴方にその実力が あればSVとしての勤務を始めて頂きます ゆくゆくは、経営ボード直下の部門で、 中核メンバーとして、幅広い経営課題の解決に 携わって頂くことができます。 ■□～働くポイントの紹介！～□■ ◇★ 将来必ず役立つスキルが身につく！ ★◇ 最初は現場の業務に携わっていただき、 ゆくゆくは事業部長などの管理職への キャリアアップを目指していただきます。 PLや人件費などの数値管理、売上を 最大化させるための販売施策の考案など…。 業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、 飲食店を経営する上で必要なスキルが 自然と身につきます。 当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、 どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎ ◇★ 店舗経営の楽しさ難しさを体感 ★◇ カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、現在では 100ブランドを超えた当社。 当社のブランド開発の特徴は本部だけで決めていないのが 特徴です。メニューだってそう。 食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。 アルバイトの女子高生の意見を反映さえ 1年間で70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。 最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。 現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。 どうすれば実際に形になるか、一緒に考え 店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら 実体験として学べる環境が当社にはあります。 ◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇ 当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。 コズミックホールディングスグループでの 店舗経験・マネジメント経験を糧に、 地元に戻って飲食業を展開する人、 飲食業をサポートできる他分野での 事業を志した人など形は様々ですが、 夢を結実させています。 ≪入社後のキャリアプラン≫ やるべきことは多く、取り組むべき課題も多いですが、 その分、短期間で様々な知識やスキルを 身につけられる環境です。変化の時代だからこそ面白い。 ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。 1、一般社員 2、主任 2、店長 3、ブロック長 4、マネージャー 5、部長 6、物件開発 7、購買・商品開発 8、採用・育成担当 9、加盟店開発 10、FC本部SV 11、事業部長 12、経営企画 当社であれば安定した経営基盤のもと あなたの成長に合わせたキャリアアップが可能です。

勤務地

アクセス

交通手段 新宿三丁目駅C６出口より徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間 平均所定労働時間：173時間/月 14：00～24：00 （実働8時間シフト制／休憩1時間） ※仕事が残っていても24:00～25:00までには帰宅を徹底！ 【ランチ・深夜営業なし】 就労期間：長期

給与

月給320,000円～400,000円 給与 月給 320,000円 ～ 400,000円 ★昇給年3回/賞与年1回（12月）有 【年収例】前職：飲食経験者(男性) 1年目:月収35万円(年収440万・店長) 2年目:月収40万円(年収500万・マネージャー) 4年目:月収60万円(年収750万・事業部長) ※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。

休日休暇

休日休暇 月8休（シフト制） ※日曜・祝日の休みもOK！連休取得も可能 ・夏期休暇 ・冬期休暇 ・年末年始休暇 ・育休/産休休暇 ・有給休暇 ・慶弔

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 福利厚生 ●引っ越し手当（異動時の場合のみ） ●社内独立制度有 ●交通費支給 ●各種社保険完備 ●昇給随時 ●賞与年1回（インセンティブ制） ●まかない制度あり ●制服貸与 ●研修期間有（※詳細は面談にて） ●給与先払いOK

その他

その他 お仕事No：【正社員/マネージャー候補】燻製工房新宿三丁目店