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オリエンタルサロン(広越株式会社)

仕事内容

仕事内容 広島の夜を彩り続けて74年。 政財界の重鎮が集う「オリエンタルサロン」は、 単なる社交場を超えた「信頼の証」です。 広越株式会社が運営するキャバクラ・高級クラブの黒服として、 次世代の店舗経営を担う幹部候補を募集します。 未経験からでも、一流の所作と経営視点を学び、 広島経済を支える一員として、安定したキャリアを築きませんか。 ✥─────【ここがPoint】─────✥ 《この求人の特徴は...》 ✬月給27万円以上で安定した生活基盤を確保 ✬賞与年2回支給で日々の頑張りを正当評価 ✬4週8休制で年間休日107日を実現し休息確保 ✬家族手当や住宅手当など充実の福利厚生を用意 ✬未経験から3ヶ月の研修でプロの技術を習得 ✬将来的に複数店舗を統括する幹部への道あり ✬転勤なしで広島に腰を据えて長く働ける環境 《この会社の特徴は...》 ✬1949年創業の広島を代表する飲食グループ ✬県内15店舗を展開し多様な事業ポートフォリオ ✬売上高16億円の実績が証明する強固な経営基盤 ✬従業員数280名規模の組織力で運営をサポート ✬正社員比率が高く長期的な人材育成に注力 ✬法令遵守を徹底したホワイトな労務環境を提供 ✬退職金制度完備で老後の安心まで見据えた設計 ✥─────────────────✥ 【仕事内容詳細】 ✬【仕事概要】 ・会員制クラブにおけるVIP顧客への最高級の接客 ・キャストの出勤管理およびメンタル面のサポート ・店舗売上の管理と数値に基づく改善施策の立案 ・季節ごとのイベント企画および贈答品の手配業務 ・将来的な店長・エリアマネージャーとしての統括 ✬【仕事内容】 広越グループが運営する高級クラブ「オリエンタルサロン」にて、 高級クラブの黒服としてホール業務全般および店舗運営をお任せします。 ご来店されるのは企業の経営者様や役員様が中心です。 お客様の好みを把握したお席への案内、細やかな配慮の行き届いたサービス提供、 そしてキャストが輝ける環境づくりを通じて、広島の夜にふさわしい 「上質な時間」を創り上げてください。 ✬【詳細・何のために】 私たちは単にお酒を提供するだけでなく、 ビジネスの発展や人間関係の構築を支援する「社交の場」を提供しています。 創業から70年以上にわたり築き上げてきた信用を守り、 お客様にとっての「特別なサードプレイス」であり続けることがミッションです。 あなたの誠実な仕事が、広島経済界の繋がりを深め、 ひいては地域の活性化に貢献するという大きな社会的意義を持っています。 ✬【詳細・どうやって】 入社後は、先輩社員によるOJT形式で業務を習得します。 まずは開店準備やホールでの基本動作から始め、徐々にお客様のお顔とお名前を覚えていきます。 キャストとの信頼関係構築も重要な業務です。 日々の営業終了後には売上集計を行い、数値管理の基礎を学びます。 定期的なミーティングでは、集客向上のためのアイデアや改善案を出し合い、 チーム全体で店舗の質を高めていきます。 ✬【詳細・何を使って】 日々の業務では、顧客管理システムや売上管理のための PC（Excel、Word）を使用します。 また、お客様へのご案内や連絡には電話やメールを活用し、 丁寧なコミュニケーションを心がけます。 店舗内には高級な調度品やワインセラーなどが備わっており、 これらを適切に管理・維持することも求められます。 季節のご挨拶状やイベント案内などの作成ツールも活用します。 ✬【詳細・どれくらい】 勤務時間は16時から25時までの実働8時間程度（変形労働時間制）です。 月間の総労働時間は約172時間が目安となります。 1店舗あたり正社員とキャストを含めたチームで運営し、 1日に数組から数十組のVIPのお客様をお迎えします。 目標としては、入社1年で基本業務を完遂し、 3年程度で店長代行クラスのマネジメント能力を身につけることを目指していただきます。 ✬【詳細・誰に】 メインのお客様は、広島県内の優良企業の経営者様、医師、弁護士といったハイエンド層の方々です。 また、共に働くキャストやホールスタッフ、調理スタッフといった内部のメンバーに対しても、 敬意を持って接し、チームワークを醸成することが求められます。 社外の取引先（酒販店や業者）とも円滑な関係を築き、店舗運営をスムーズに進める調整役も担います。 ✬【詳細・どんな流れで】 1.16時に出社し店内の清掃および予約状況の確認とキャストの出勤調整を行う 2.18時から開店準備を整えミーティングで当日のVIP顧客情報を共有する 3.19時の開店後は入り口でのお客様のお出迎えとお席へのエスコートを行う 4.営業中はフロア全体を俯瞰しドリンク提供やキャストのフォローを的確に行う 5.25時の閉店後は売上集計と日報作成を行い翌日の営業準備を済ませて退勤する ✥─────────────────✥ ✬【業界魅力や将来性】 ナイトレジャー業界の中でも、法人需要に支えられた 高級クラブ市場は景気変動の影響を受けにくく、底堅い需要があります。 特に地方都市における「社交場」としての機能は代替不可能であり、 対面サービスの価値は年々高まっています。 AI化が進む現代において、人の心に寄り添う「おもてなし」 のスキルは一生モノの資産となり、将来にわたり市場価値を保ち続けられる分野です。 ✬【自社製品・サービスの魅力】 広越グループの最大の強みは、1949年から積み重ねてきた圧倒的な「信用」です。 一過性のブームに流されることなく、本質的なサービスを追求する姿勢が、 親子2代、3代にわたる顧客との絆を生んでいます。系列には高級レストランもあり、 グループ全体で食と空間のプロフェッショナルが集結しているため、 常に高いレベルの刺激を受けながら成長できる環境があります。 ✬【福利厚生】 飲食業界では珍しいほどの厚待遇を用意しています。 月給には固定残業代が含まれますが、超過分は別途全額支給。 さらに、上限25,000円の通勤手当、扶養家族がいる場合に手厚い住宅手当（最大1万円）や 家族手当（配偶者1万円、子1人3,000円）を支給します。 退職金制度や財形貯蓄、定期健康診断も完備しており、 ライフステージが変わっても安心して働き続けられる制度が整っています。 ✥─────────────────✥ ✬【こんなあなたに】 「不安定な労働環境から脱却し、胸を張って働ける場所を探している」 「接客のプロとして、より洗練された空間で腕を磨きたい」そんな想いを持つあなたにこそ、 当社の扉を叩いてほしいと願います。 ここは、若さや勢いだけで乗り切る場所ではなく、 大人の知性と誠実さが最も評価されるステージです。 広島の夜の品格を守るという誇りを胸に、 私たちと共に長く活躍できる「一生の仕事」を始めませんか。