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両国だしもんじゃもんじ　新宿西口パレット店(社員)/c9111

仕事内容

仕事内容 東証スタンダード上場の安定基盤で新店・新業態をゼロから創る。あなたのアイデアが次なるヒット店を生む！ ★圧倒的な裁量権：現場主導で新メニュー開発が可能 ★「だし」の極意を伝承：一生モノの調理スキルを習得 ★スピード出世：社歴不問。入社2ヶ月での昇格実績あり ★家族も安心：産休育休100%・飲食業界最高水準の休日数 ★将来の選択肢：調理マネージャーや独立支援制度も レシピを守る人から、レシピを創り、ブランドを育てる人へ。 この仕事のワクワクポイント ★商品開発の醍醐味: 「究極の出汁」を活かしたトッピングや一品料理を考案。 ★ライブキッチン: お客様の反応をダイレクトに感じながら腕を振るう。 ★スピード評価: 能力次第で早期に調理長、さらにその上の役職へ。 具体的には まずは: 独自の調理研修で「もんじ」の味の基礎を習得。 慣れてきたら: キッチンマネジメント、食材仕入れ、新メニュー提案。 将来的には: ブランド全体の商品企画や、独立支援制度での開業！ ブランドコンセプト 「もんじゃ」を感動のエンタメへ！ 厳選素材の「究極の出汁」と、目の前で焼き上げる圧倒的なライブ感が魅力です。 自由なカスタマイズで、伝統を越えた「もんじゃの未来」を共に創る、ワクワクする挑戦をしませんか？ あなたのアイデアがお店を変える！ 最大の魅力は「裁量の大きさ」！ 大手ながら社員の意思決定を尊重し、究極の出汁を活かしたメニュー開発やイベント企画も自由自在です。 ライブ感を武器に、地域限定メニューやフェアをあなたの手で。 伝統をアップデートし、地域一番店を創る誇りを持って挑戦しませんか？