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正社員
株式会社ブロスダイニング

SHARI 東急歌舞伎町タワー料理長候補

【キャリアUP×裁量ある店舗運営】モダンジャパニーズレストランの料理長候補募集！

月給320,000円～380,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・期間【勤務時間】朝勤昼勤夕勤その他、シフトシフト制 1ヵ月単位変形労働時間制（週平均実働40時間・1日実働6～12時間） ┗店舗営業時間／ランチ11:30-15:00 / ディナー17:00-23:00 【勤務期間】長期試用期間：3ヶ月

休日休暇

休日・休暇シフト制・月8日(シフト制) ・特別休暇(8日) ・有給休暇(初年度10日) ・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇・ドナー休暇・裁判員休暇・介護休暇・生理休暇

勤務地

株式会社ブロスダイニング

東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー 5F

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勤務地東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー 5F

仕事内容

仕事内容料理長として、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般をはじめ、メニュー開発や季節企画、食材の仕入れ・在庫管理・原価管理など、キッチン運営全般をお任せします。また、スタッフ育成・シフト管理などのマネジメント業務や、衛生・品質管理、売上管理など店舗運営にも幅広く携わっていただきます。大きな裁量のもと、ご自身の経験やアイデアを活かしながら、チームづくりや店舗づくりをリードできるやりがいあるポジションです。

対象となる方

経験・資格 ※和食／寿司／天ぷら職人経験のある方を優遇します・積極的にチャレンジをする風土を好む方・周りの些細な変化に気付くことのできる方・チームで接客することが好きな方、仲間を意識した仕事のできる方

仕事の特徴

制服あり
長期
社会保険あり
転勤なし
交通費全額支給
経験者歓迎
研修あり
社会保険完備
制服貸与
交通費支給
長期歓迎
シフト制
社割あり
昇給あり

給与/待遇

月給320,000円～380,000円給与【給与】月給 320,000円～380,000円 ※上記額にはみなし残業代を含みます。 ※超過分は全額支給いたします。みなし残業代 78,390円～ 93,060円／月みなし残業時間 45時間／月【給与例】給与例想定年収3,840,000円～ 4,560,000円

試用期間

試用期間あり 3ヶ月試用期間中の給与：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金福利厚生・加入保険【待遇・福利厚生】・昇給年1回(3月)※人事考課による・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費(月3万円まで) ・まかない有(150円/食) ・全国勤務手当(月1万円 ※対象者に限る) ・役職手当・月間目標達成手当・時間外手当(月45時間を超えた場合) ・勤務エリア限定制度・ソムリエ資格取得支援制度・料理コンクール参加支援制度・フレックスキャリア制度【加入保険】社会保険完備

その他

募集求人【キャリアUP×裁量ある店舗運営】モダンジャパニーズレストランの料理長候補募集！職種 SHARI 東急歌舞伎町タワー料理長候補雇用形態正社員仕事特徴経験者優遇社割制度あり週休2日制社会保険完備転勤なし募集情報【東急歌舞伎町タワーの人気店】★和食・寿司・天ぷら技術を活かせる★メニュー開発参加OK★キャリアUPも目指せる環境！ ◆和食・寿司・天ぷらなど幅広い技術を活かしながらスキルアップ可能 ◆メニュー開発や季節企画にも参加できる自由度の高い環境 ◆国内外のお客様に支持されるモダンジャパニーズブランド ◆チーム運営を通じてマネジメント・店舗運営スキルも習得可能 ◆“人柄重視”の採用◎経験を活かしてさらに成長できる職場『SHARI』は、和の技術をベースにジャンルにとらわれない自由な発想で料理を提供するモダンジャパニーズレストラン。素材・盛り付け・空間演出までこだわり、“料理を通じた特別な体験”をお客様へ届けています。仕込み・調理・盛り付けなどの基本業務だけでなく、メニュー開発や店舗づくりにも積極的に携われるため、料理人として表現の幅を広げたい方には最適な環境。和食の技術を磨きながら、新しいスタイルの料理に挑戦し、料理人としてワンランク上を目指せます！その他【事業内容】飲食専門の転職サポートこのお仕事は紹介案件です。【紹介会社名】ランコント株式会社 ※応募先はランコント株式会社となり、雇用先は紹介を予定している企業となります。 ※厚生労働大臣許可有料職業紹介業１３-ユ-３１４２７０関連ワード：サービス、管理職、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

応募情報

選考プロセス

応募について【応募方法】下記(1),(2)のいずれかの方法でご応募下さい。 (1)お電話でのご応募。 (2)WEB応募ボタンからのご応募。 ※WEB応募からのご応募は24時間受付可能です。応募確認が出来次第、折り返しご連絡させていただきます。【応募先企業名】ランコント株式会社【応募先担当者】採用担当【応募先住所】東京都千代田区神田東紺屋町28番地1 VORT神田Ⅱビル3階