アルバイト・パート
株式会社いづう

京都老舗料理店での調理補助(寿司)

令和にふさわしい｢働きやすい労働環境｣未経験の方大歓迎

交通・アクセス祇園四条駅より徒歩3分地図を見る
時給1,300円以上

勤務時間

シフト制勤務時間詳細 8:00～20:00の間でシフト制週2、3日～勤務可能です。

休日休暇

休日休暇シフト制有給あり(出勤日数による条件あり)

勤務地

株式会社いづう

605-0084京都府京都市東山区八坂新地清本町367

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勤務地〒6050084京都府京都市東山区八坂新地清本町367

アクセス

交通・アクセス祇園四条駅より徒歩3分

仕事内容

仕事内容雇用形態：アルバイト・パート職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ調理補助から始めて調理人を目指せる環境をご用意しています。＜未経験の方も大歓迎＞ 240年の伝統と聞くと､どうしても昔ながらの厳しい修業などを想像してしまう方もいるかもしれません｡ですが『いづう』では､そんなことは一切ありません｡ ▼お仕事内容主に、鯖の皮むきや竹の皮を拭く、などをお願いします。難しい作業はありません。コツコツ、黙々と集中していただける環境です。【技術面の向上】技術については一番歴の長いベテランがお教えします｡経験者も納得して腕を上げることが可能です｡ ▼令和にふさわしい｢働きやすい労働環境｣と｢丁寧な指導｣―｡時代に合わせ､変化してきたからこその“240余年の伝統”｡時代に合った働き方を推奨する当社では『プライベートも充実して頂きたい』と考えています｡伝統や老舗といったイメージに反し､従業員の意見･アイデアは積極的に採用｡指導面でもきめ細かいカリキュラムを実施しているため､｢見て盗め｣などとは決して言いません｡給与も経験や成長を正しく反映｡整った環境で､伝統を学ぶことができます｡ ▼愛され続けてきたのにはワケがある花街にある240余年続く老舗―｡そう聞くと敷居が高く感じるかもしれません｡ですが多くの職人が調理未経験で｢いづう｣に入りました｡活躍するのは20代･30代の若手から40代･50代までの幅広い世代｡決して厳しい上下関係はなく､世代の垣根を越えてコミュニケーションが活発に行われています｡古きを大切にしながらも､新しい意見を取り入れていくことでいづうは発展してきました｡花街ならではの歴史や文化に触れながら､職人として､そして一人の人間として､大きく成長ができます｡あなたのキャリアもきっと､彩のあるものになるはずです｡ ▼従業員からも好評な環境ですが､働きやすい職場づくりに終わりはありません｡今後もさらに改善を重ねていきますので､腰を据えて長く働きたい方もご安心ください｡ ▼“ワクワク”を感じる仕事本店での仕事は､調理と接客販売は分業制｡自分の仕事に集中することができます｡技術習得に注力できるので､よりスピード感を持って成長できる環境です｡いづうの魅力は店舗業務だけでなく､ホテルやイベント､海外にお招きいただく機会があること｡ベテランでなくとも､貴重な場に同行することができます｡先輩からは『良い勉強の場になる』と好評です｡よそではなかなかできない経験を積むことができるのも､いづうならではのこと｡調理人になってからも成長や学びが多くある環境です｡モチベーションを高く保ちながら､仕事に臨むことができます｡

対象となる方

求めている人材＜新卒･第二新卒歓迎＞人柄･意欲重視男女不問未経験者も大歓迎・20代･30代･40代･50代まで幅広く活躍中・女性も活躍中・異業種から転職された方も活躍中・元々はお客様で「ここで働きたい」と思い転職された方も活躍しています。・明るく元気な対応ができる方・向上心を持って取り組める方・スキルに磨きをかけたい方 ━━━━━━━━━━━━ 「寿司職人は経験がないと難しそう」「厳しい世界ではないか」と、感じる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、現在活躍している職人の多くも未経験からのスタートでした。あなたも当店で、寿司職人への第一歩を踏み出してみませんか？「興味はあるけれど、自分にできるか不安」「包丁を持つ機会がほとんどなかった」「京都の食文化や歴史に触れてみたい」そんな方でも大丈夫です。当店では、料理が好きな方や、雑誌・テレビなどをきっかけに「いづう」に興味を持った方、京都の食文化を深く学びたい方など、経験の有無を問わず歓迎しております。・未経験だからこそ、学べることや吸収できることがたくさんあります・一から丁寧に学べる環境で、焦らず着実に成長できます。・時代に合った指導や働き方で無理なくスキルを身につけられます。「やってみたい」というお気持ちがあれば大丈夫です。当店があなたの新たな挑戦を全力でサポートいたします。まずは、お気軽にお問い合わせください！