• 正社員

来来亭　中島新町店　(有限会社ALLホワイト)

仕事内容

仕事内容 ＼ただラーメンを作るだけの仕事ではありません／ 今回募集するのは、 将来的にお店づくりにも関わってくれる店舗運営スタッフです。 もちろん最初は、 ・ホールでの接客 ・料理の配膳 ・仕込み ・調理 ・清掃 など、店舗の基本から覚えていただきます。 一通りの仕事ができるようになったら、 ・後輩スタッフの育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・店舗運営 などにも少しずつ挑戦してください。 ――＜“良い店にしたい”と思える人が集まっています＞―― ALLホワイトの店長や社員に共通しているのは、 「もっと良い店にしたい」 という気持ち。 社長が店舗に来て、 「ここを変えたらもっと良くなるよ」 「慣れてくると、こういう基本を忘れやすいよ」 とアドバイスをすると、その内容は店長同士ですぐに共有。 「言われたからやる」ではなく、 良いと思ったことはすぐ試してみる。 そんな社員が多い会社です。 難しい企画を次々考えたり、 流行のラーメンを生み出したりすることを求めているわけではありません。 大切なのは、 おいしいラーメンを出す。 気持ちの良い接客をする。 基本をきちんと続ける。 「あ～、来来亭のラーメン食べたいな」 そう思ってもらえるお店をつくることです。 ――＜店長になったら、“自分の店”として任せます＞―― 店長になれば、スタッフ採用の面接も各店長に任せています。 自分のお店で一緒に働く仲間だからこそ、 自分自身で話して、仲間を増やしていけます。 社長が細かくすべてを決めるのではなく、 店舗のことは店長を信頼して任せる。 でも困った時には店舗に顔を出して、 次に何をすれば良いのか具体的にアドバイスしてくれます。 任せてもらえる。でも、放っておかれない。 そんな距離感で店舗運営を学べる会社です。 ――＜頑張った分は収入にも反映＞―― 月給は30万円～50万円。 できる仕事が増えるごとに給与も上がり、 店長になれば月給50万円を目指せます。 副店長／29歳・入社1年3ヶ月で 年収473万円（月給35万円＋賞与53万円）の実績もあります。 【業務上の必須事項／Required Duty】 ◎チャーシュー（豚肉）を使用した料理の配膳があります。 Serving dishes containing chashu (pork) is required. ◎お客様への接客やスタッフ間の業務連絡など、日本語でのコミュニケーションが必要な仕事です。 The ability to communicate in Japanese with customers and staff is required for this position. ◎将来的には、スタッフ育成・シフト管理・売上管理など、店舗運営も担っていただくことを想定した採用です。 This position is intended for candidates who are willing and able to take on store management responsibilities in the future, including staff training, shift management, and sales management.