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畜産食品株式会社　焼肉乙ちゃん大森ベルポート店

仕事内容

仕事内容 ／ 食肉卸会社直営！ 品質が自慢の焼肉屋 ＼ 雌牛を一頭買いし、リーズナブルに提供。 柔らかく、とろけるような旨味のお肉が 安価で味わえると人気の焼肉乙ちゃんの 店長候補大募集です!! 当店の店長候補にお任せしたいのは、 技術の先にある「経営」です。 【具体的には…】 ✅仕込み・調理補助 ・調理 ✅接客 ✅シフト作成 ✅スタッフの育成 ✅卸との連携 ✅衛生・清掃の徹底 などなど多岐にわたります。 まずは業務に慣れるところから。 慣れてきたら接客・キッチン以外のことにも 挑戦をしていただけます。 当店はOJT制度を導入しており、 教育体制を整えています。✨ 別業態の飲食店出身でも 問題なく活躍できます！ 【乙ちゃんおすすめPOINT】 ⭐安定感と将来性⭐ 創業50年を超える老舗卸。 福利厚生の充実はもちろん、 将来的なメニュー開発や 管理職へのステップアップも目指せる 腰を据えて働ける環境です。 ⭐「肉」の知識量⭐ 一般的な焼肉店ではまず触れることのない 希少部位や、卸直営ならではの 鮮度管理を日常的に経験できます。 40歳以降のキャリアにも活きる 「一生モノの武器」になります。 ⭐プロとしての環境⭐ 「ただ作るだけ」ではなく、 清掃や衛生管理まで含めたプロの現場。 質の高い仕事を目指す経験者にとって、 非常にやりがいのある環境です。 【乙川畜産食品株式会社について】 食肉卸事業、飲食店事業、 の2つの事業を展開。 飲食店では鮫洲本店、 大森ベルポート店、 2店舗を営業しています。 「お客様においしいお肉を 手軽に食べてもらいたい」という想いから、 食肉卸業で培ったこの道30年の プロの目利きの技を最大限活用し、 あえて産地やブランドにこだわらず、 その時々で優れた肉を選んで 仕入れております。 勤務地： 畜産食品株式会社 焼肉乙ちゃん大森ベルポート店 住所：東京都品川区南大井6-26-3 大森ベルポートD館 2F 乙川畜産食品株式会社 焼肉乙ちゃん鮫洲本店 住所：東京都品川区東大井2-5-13 乙川ビル1F 今後こちらでの勤務の可能性もございます。