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MASHI NO MASHI TOKYO

職種/仕事内容

仕事内容 訪れた都市は100以上！これまでワールドツアーを通じて世界各地に和牛という食文化を通して、 「日本」を伝えてきたWAGYUMAFIAが運営するラーメン専門店【MASHI NO MASHI】。 【ニッポンの和牛を世界へ！】をコンセプトに 「日本の文化を世界へ届けたい」という思いに共感してくれる新規スタッフを大募集！ あなたの叶えたい飲食人としての姿を実現させてください！ 【具体的には】 ◆仕込み・スープ作り ◆ラーメンやオリジナルメニューの調理 ◆オープンキッチンでの調理仕上げフォーマンス ◆食材管理・衛生管理 ◆メニュー開発 などを通じて、 お客様に「感動」をお届けし、「ワクワクするようなショー」として楽しんでいただくおもてなしを大切にしています。 ＜調理の魅力＞ 和牛以外の食材も含め、一級品の食材を数多く扱えます。 イベントメニューの開発にも参加でき、ラーメンや中華のみならず、寿司・和食・イタリアン・フレンチ・スパニッシュ・アジアンなど、 あらゆるジャンルと和牛をコラボさせた料理を生み出すことも可能。 調理法によって顔つきが変わる和牛の魅力を発信できます。 最高の食材を、最高の体験と共に味わえるよう、目や心まで楽しませるサービスを徹底しています。 例えば、お客様の眼前に広がるカウンターで、音楽のビートに乗って「湯切り」を披露したり。 提供の際に掛け声・決めポーズをすることで、シャッターチャンスを作ったり。 全員がエンターテイナーを演じることで、心躍るひとときを提供します！ ＜キャリアについて＞ 新店舗・新業態の立ち上げ計画が進んでおり、店長などの役職に就くチャンスも豊富です。 経験によっては、入社後すぐに役職をお任せする場合もあります。 海外への更なる出店計画もあるため、グローバルなキャリアも目指せます。 【WAGYUMAFIAとは】 海外の著名レストランや肉屋から “MASTER OF WAGYU”の名で呼ばれる和牛商・浜田寿人と、 日本屈指の食通と言っても過言ではない堀江貴文が「ニッポンの和牛を世界へ！」をコンセプトに立ち上げた和牛ユニット「WAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）」。 先日の品評会「兵庫県畜産共進会」にて、昨年の雌牛部門チャンピオン牛落札に続き、今年は遂に雄牛グランプリ名誉賞の落札を成し遂げました！ 和牛を通じて「日本を世界に届けたい」という思いを軸に 調理パフォーマンスを楽しむ会員制の和牛専門店、和牛を贅沢に使った1杯1万円のラーメンなど、WAGYUMAFIAブランドの多彩な業態を生み出しています。 世界中のグルメやセレブリティを魅了してきたWAGYUMAFIAが、 「ラーメン専門店」を運営することで、「新たなファンに興味をもっていただき、東京から日本文化を世界へ」を実現していきたい！ ぜひそんな思いに共感してくれる方からのご応募をお待ちしています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 六本木駅から徒歩2分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 シフト制 10:00~24:00（実働8h、休憩1h）

給与

月給400,000円～700,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 70万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・月給35万円以上／飲食経験の浅い方（当社規定） ・月給40万円～70万円／一定の飲食経験をお持ちの方（当社規定） 【昇給】 昇給制度あり 【給与例】 給与例 想定年収 4,800,000円 ～ 8,400,000円

休日休暇

休日休暇 ✅月8日休（シフト制） ✅年末年始休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇交通費支給(会社規定あり) ◇まかないあり ◇制服貸与 ◇昇給あり

対象となる方

求めている人材 ■何かしら飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問！目安として1年以上／もちろんアルバイトでも可） ■ラーメンの経験はある方は、大歓迎！優遇します！ ■海外からのお客様の割合が多いため、最低限英語での会話に抵抗のない方 ～下記に当てはまる方、ぜひご応募ください！～ □「ニッポンの和牛を世界へ」というビジョンに共感した方 □「食」×「エンターテインメント」というサービススタイルに惹かれた方 □目の前のお客様を喜ばせる仕事に魅力を感じる方 □友達同士でも幹事を任されることが多い方 □友人知人のバーステーには、メッセージを送ったりサプライズをするのが好きな方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。 試用期間中の給与はご経験・スキル・現在の年収を考慮して決定いたします。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

採用予定人数

3名

選考プロセス

選考プロセス 応募 ↓ プロフィール確認（メッセージにて） ※簡単な職歴、最寄り駅、喫煙有無など 応募後、基本的に1日以内にご連絡いたします。 ↓ 面接 ※オンライン可能 ↓ 内定 ※応募～内定まで2～3週間程度です。 ※即勤務～2ヶ月後まで入社時期は柔軟に対応いたします