• 正社員

鳥貴族 谷町4丁目店

仕事内容

アピールポイント: 「もう若くないから...」と遠慮しがちなあなたにこそ、鳥貴族は扉を開いています。 令和7年の飲食業界は進化が早く、覚えることも多いですが、そのぶん成長速度も凄まじ い。 焦りをバネに、ここで逆転劇を始めませんか? 数年後、「あのとき勇気を出して良かった」と笑える日がきっと来るはずです。 「まだ間に合う。逆転はここからだ──新しいキャリアを手に入れましょう!」

仕事内容: 「まだ間に合う。むしろ今がチャンスだ──令和7年、30 代からの“逆転劇”を鳥貴族で始めよう!」 20代があっという間に過ぎ、気づけば30代手前。 焦っていませんか? 「友達はバリバリ働いてキャリアアップしてるのに、自分はアルバイトや派遣で安定して ない…」 「就職してもなんだかパッとせず、何社か転職を繰り返してきた...」 そんなモヤモヤを抱えているあなた。令和7年のいま、このままではもったいないと思いませんか? 実は、飲食業界は“未経験OK”が多い業界ですが、 きちんと社員として働いて成功すれば“逆転劇”が起きやすいのも事実です。 店長や副店長など、責任ある立場に若いうちから抜擢されるケースが珍しくありません。 しかも人と関わる量が圧倒的に多いから、短期間でコミュニケーション力やマネジメント力が身につきます。 飲食店って大変じゃない? だからこそ成長が速いんです 「飲食は体力的にきつそう」「年配の方ばかり応募しているんじゃ?」そんな先入観があ るかもしれません。 でも、鳥貴族は若いスタッフが中心の店舗が多く、実は30代前後はまだまだ“若手枠”に入 ることも。 驚かれるかもしれませんが、令和7年の鳥貴族はデジタル化が進み、発注やシフト管理も かなりシステム化されています。 そのぶん、人がやるべき仕事は「お客様を楽しませる」「スタッフを動かす」などの人間 力の部分に集中できるんです。 ホールに立てば、1日に何十回も会話し、気づけば人見知りが治っていた * キッチンでは、仕込みを時短するノウハウを学び、段取り力がめきめきアップ * 副店長や店長になると、スタッフの教育や数字管理で“経営的視点”が身につく 他の職種に比べても、身につくスキルが多彩なんです。 30代前後のあなたにこそ期待する理由 20代前半とは違って、ある程度の社会人経験があるからこそ、人をまとめる力や人生経 験を活かしやすい。 それでも「自信がない...」という人もいるかもしれませんが、むしろそれが向上心に繋が ればOK。 鳥貴族には「新人をしっかり育てる」文化があるので、気後れすることなく飛び込めま す。 さらに、飲食の現場は成果が目に見えやすいのが特徴。 売上やお客様の反応が日々ダイレクトに返ってくるので、達成感を得るまでが非常に早い です。 「自分はもう30歳だけど、この先どうしよう...」と悩むくらいなら、数ヶ月でも頑張っ てみれば思った以上に周りと差をつけられるかもしれません。 逆転劇のストーリー:28歳で入社したTさんの場合 * 入社時(28歳):それまでフリーター経験のみで、社員歴ゼロ。「そろそろヤバ * い」と焦っていた。 * 3ヶ月後:ホール業務に慣れ、客層や売れ筋メニューをリサーチし、自分なりの接 客スタイルを模索。上司に「意欲あるね」と評価される。 * 半年後:副店長に抜擢され、売上目標やシフト調整など運営面にも関わる。トラブ ル続きで悩むこともあったが、先輩と乗り越えて“人間関係の築き方”を学ぶ。 * 1年後:店長の右腕として店舗を任され、月の売上が過去最高を記録。達成感で 「自分にもこんなにできるんだ」と驚く。 * 現在(入社2年目):店長代理として店舗管理をほぼ一任される。将来的にはエリ アマネージャーへの打診もあり、本人が「まさかここまでこれるなんて」と笑顔で 語っている。 こういうストーリーが、鳥貴族では珍しくありません。 要は、“本気でやりたい”と思えば、周囲がそれを後押しする社風なんです。 年齢で諦めるのはもったいないと思いませんか? <具体的な仕事内容> ホールスタッフ * ご案内やオーダー受け、料理提供など、接客の最前線でお客様と接する * 声の掛け合いとチームワークで、ピークタイムを乗り越えるアドレナリンがやみつ * きになる キッチンスタッフ * 焼き鳥の仕込みや調理、盛り付けを中心に在庫管理・衛生管理も担当 * スピードと正確さが必要だが、慣れるほど“仕事の段取り力”が身につきプライベー * トにも好影響 副店長・店長候補 * 売上管理やスタッフの育成・採用、シフト作成など店舗マネジメントを総合的に学 ぶ * 30代前後でも若手リーダーと見なされ、周囲のサポートを受けつつ大きく成長で きる