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株式会社東京ヒューマニアエンタプライズ

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ホテル料飲部門の統括・管理をしていただきます。 売上管理、在庫管理、人材育成などレストランにおける 業務全般のマネジメント等をお任せします。 ＜具体的には…＞ ・業務管理（当日の予約状況やオペレーションの確認、業務指示など） ・勤怠管理（シフト作成など） ・売上管理（目標達成のための戦略立案、売上分析、コスト管理など） ・顧客管理 ・お客様からの問い合わせ対応 ・スタッフの教育、育成（トレーニングの実施） など マネージャー職として責任ある業務をお任せします。 今までの管理・マネジメント経験を活かせます！ 【アピールポイント】 「ヒルトン東京お台場」は、都心に近い台場という好立地にありながら、 オーシャンビューの美しい景色が堪能できる“都市”と“リゾート”両方の 魅力を兼ね備えたホテルです。 立地や景色といったハード面もさることながら、 私たちがこだわっているのはサービスや接客といったソフト面。 お客様の様々なシーンに合わせて最高のホスピタリティで おもてなしすること、人にやさしい心地よいサービスを提供すること。 お客様お一人お一人にとって“トクベツ（extraordinary)”な存在と なれるよう心掛けています。 【充実の研修制度あり】 ヒルトンホテルについて基本的なことから学べる他、 役職別研修や外部研修なども行っているので、自己成長に役立つ環境をご用意しています。 当ホテルに留まらず、グループレベルでの活躍の舞台を目指すことができるので、 キャリアパスの選択肢を拡大していきたい方にもお勧めです。 【チームワークを大事にしています】 セクションを越えた連携も多く、 部門に関係なく仲良く協力しあっています。 優しい先輩が多いので困った時も助け合える あたたかみのある職場です。