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串かつ 大将軍 新世界店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 接客から調理、店舗運営まで幅広く新たな経験を積める調理スタッフの募集です！ 飲食でもしっかり稼げる職場、誰からみてもかっこいいと思われる職場を目指しています。 串かつの聖地、新世界で老舗や大手チェーン店に負けないような唯一無二のこだわりの串かつを学びませんか？ 私たちはわかりやすく「串かつ日本一」を掲げ、ブランド立ち上げ以来、こだわりの食材と当店でしか身につけられない独自の技を使った串かつで、少しずつ認知度を獲得してこれています。 【勤務する串かつ大将軍とは？】 ミシュランガイド京都・大阪2026掲載 食べログアワード2026獲得 の『串かつだいぼん』が監修しています！ 衣の軽さとこだわり抜いた高品質な食材で今ある串かつの概念を覆し、日本で楽しく串かつを食べるなら「大将軍」と言われることを目指しています！ AI時代にも、物価高にも打ち勝てる本格的な串かつ調理を学びたいという方はぜひご応募ください。 【初年度想定年収】 年収約500万円～900万円 ※月給×12ヶ月＋賞与を含む スタート時や四半期ごとに 『串かつだいぼん』での研修の実施もしています！ 新ブランド『串かつ大将軍』で、調理技術を磨きながら店舗運営のノウハウを身につけ、どのポジションでも任せられる人材への成長をサポートします！ ▼ STEP 1／入社～1ヶ月 まずは、接客とキッチン周りの基本的な業務を習得。 OJTで、わからないことは上司が細かく指導します！ ▼ STEP 2／2～3ヶ月後 食材の扱い方や火入れ、食材に合わせた揚げ具合など、串かつ専門店ならではの調理技術を店長や大阪No.1串かつ屋の店主から習得。 ▼ STEP 3／半年～1年後 店長候補として、売上・原価管理、仕入れ、スタッフ育成などの店舗運営にも挑戦。 経験や意欲に応じた早期昇格も可能で、入社2か月で店長へ昇格した実績もあります。 2030年までに30店舗展開を計画中！急成長中の会社です。 だからこそ、エリアマネージャーや飲食事業部長といった店長の先にある重要ポストが次々と生まれています。あなた自身の力で、新たなポジションにつけるやりがいある企業です！！ ■研修・サポート体制 『串かつだいぼん』での研修はもちろん、役員・現場責任者・人事担当とのキャリア面談は、あなたが不安な時にいつでも実施！ 和食・洋食・居酒屋など、これまでの飲食店経験を活かしながら 新たに専門的な技術を身につけられます。 ■給与・待遇 月給35万円～50万円 ※あなたの経験・実績・前職給与などを総合的に考慮し決定！ 「あなたの頑張りにしっかり応える」 ・昇給・賞与あり（業績連動！！） ・住宅手当あり ・交通費支給 ・各種社会保険完備 ■勤務時間・休日 12:00〜24:00（休憩あり） 完全週休2日制 月の休み9～11日 年間休日121日