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小麦と魚豚骨つけめん　はま田

仕事内容

仕事内容 ✨8月 新宿駅徒歩3分にNew OPEN！✨ 「リスクなし、資本は会社持ち」で、 もう一度あなたの店を持ちませんか？ 一度でも「自分の店」を持ったことがあるなら、忘れていないはずです。 スープを炊き、麺を茹で、お客様の「ごちそうさま」をダイレクトに聞く喜びを。 それと同時に、毎月の仕入れ値の高騰、家賃の支払い、人が来ない日のゾッとするような静けさの恐怖も。 「もう一度、自分のこだわりで勝負したい。でも、あの資金繰りとプレッシャーの地獄に一人で戻るのは、正直もう無理だ」 そう思って、チェーン店でマニュアル通りの 盛り付けをしながら、くすぶっていませんか？ 今回オープンする当店が求めているのは、 指示を待つだけの雇われ店長ではありません。 酸いも甘いも噛み分けてきた、「もう一回、自分の城で勝負して勝ちたい」と本気で願う、元・店主のあなたです。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 【仕事内容】 20席程度のきれいなつけ麺専門店『小麦と魚豚骨つけめん はま田』にて、店長候補（厨房・店舗マネジメントの中心メンバー）として活躍していただきます。 ・キッチン業務全般 ⇒仕込み、麺あげ、盛り付け、仕入れ管理 など ・店舗マネジメント ⇒売上管理、シフト調整、スタッフ育成、販促企画の立案 など 完全食券制でレジ会計の手間やお金の管理ストレスはゼロ。 「暑くて油っぽい」を覆す冷房設備を完備。 火の使用を最小限に抑えた設計で、クリーン＆快適に調理に集中できます。 ★ 他のチェーン店とは違う「あなたに任せる」ポイント ★ 大手チェーンのようなガチガチの「本部指定マニュアル」はありません。 決まったブランドイメージに縛られず、 個人店のような温かみやこだわりを店舗コンセプトに反映できます。 オリジナルメニューの開発・提供が可能！ 異動は基本的に発生しないため、新宿の地に根付いてファンを増やせます ＼求人のポイント／ ✨キレイで快適な職場環境✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「ラーメン屋＝暑くて油っぽい」というイメージを覆す、最新の厨房設備を導入！ 火を使う量が少ない業態のため、厨房が熱くなりにくく 快適な温度で調理に集中できます。 さらに、制服はおしゃれなカジュアルデザインを採用。 20席程度の清潔感あふれる空間で、気持ちよくスタートできます。 ✨自己資金0円で「自分の城」を持つチャンス✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 物件の取得費や内装費など、数千万円単位の開業資金・借入は一切不要です。 本部の安定した資金力のもとで、 リスクなく銀座の一等地に新店を持つことができます。 さらに、店舗が軌道に乗った後は、弊社の「独立システム」を活用し、そのままこの店舗をご自身の「城」として買い取り、経営・完全独立していただくことが可能です。 ✨活の余白を大切にできる働き方✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 過去に「深夜まで立ちっぱなしで体がボロボロ」 「手取り30万円前後で家族を養うのがやっと」と限界を感じたことはありませんか？ 当店では初月から月給60万円を保証。 さらに実働9時間を徹底し、スタッフ体制の安定化により、土日のどちらかは固定休が取得できる環境を整えます。 「営業が終わったら寝るだけ」の毎日は、もう終わりにしましょう。