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Italian Kitchen VANSAN コトエ流山おおたかの森店(株式会社新記総業)

仕事内容

仕事内容 ✅ホール・キッチン業務をお任せ♪ ✅ゆくゆくは店長業務をお任せ ✅接客が好きな方なら未経験やブランクも歓迎！ ✅昇給1万円以上も可能！ ※実績あり ✅飲食店経験豊富な店長やスーパーバイザーがサポートで安心 ✅仕事内容 ……………… 当店は、ホールだけ、キッチンだけではなく、状況に応じて柔軟に動いていくスタイルです。 将来的には店長・副店長として、店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 【ホール】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・レジ対応 など 【キッチン】 ・パスタやピザなどの調理 ・仕込み作業 など 【店舗運営】 ・食材の管理、発注 ・シフト作成 ・アルバイトスタッフの教育、フォロー など ✅安心POINT …………………… □調理や接客のマニュアルがしっかり整備 □調理経験が浅い方も安心 ・学生アルバイトでも料理が作れるオペレーション ・包丁を少し使ったことがある程度でも問題なし！ □ホールも調理も学べるから、どこでもやっていけるスキルを学べる♪ ✅先輩インタビュー ………………………… ■プロフィール ・店長（男性20代中盤） ・2025年11月中途入社 ・前職：飲食店スタッフ 【Q】転職して一番変わったことは？ 前々職の居酒屋では、正直ボロボロでしたね。社員になってすぐ店長になったのですが、休みはまともに取れないし、月の残業時間は画面上で230時間。休みの日に出勤することもあって、大好きな飲食なのに『もう無理だ』と絶望しかけていました。そんな時、VANSANの求人を見て、面接を受けました。働き始めたら、面接で約束された通り、入社したら本当に月8〜9日しっかり休めて、休日出勤もゼロ。1ヶ月前に申請すれば希望休も通るので、働き方が大きく変わりましたね。 【Q】しっかり休めているワケは？ なぜこんなに休みやすいかというと、日頃から社員同士、アルバイト含めてコミュニケーションが密に取れているから。お互い休みたいと言いやすく、声をかけ合い、シフトの調整や助け合いが自然にできる環境なんです。飲食の厳しさを痛いほど知っている僕だからこそ、新しく入る仲間の気持ちに寄り添って、安心して働けるように全力でサポートします！